Mat & Dryck

<b><i>»Haja havre är en faktaspäckad, underhållande och inspirerande bok som vänder sig till en bred läsekrets.« Bibliotekstjänst</i></b><br/><br/><b>Supergrynet som kan förändra ditt liv!</b><br/><br/>Det stärker hjärtat och immunförsvaret, hjälper oss att hålla vikten och är smart för både klimatet och plånboken. Vi pratar om havre vårt supergryn som växer runt hörnet och står i rampljuset som aldrig förr. På kaféer och restauranger är åtgången strykande på havrelatte och pimpad havregrynsgröt. På livsmedelshyllorna trängs havreris och havrebröd med havreolja och havredryck. <br/><br/>Havre är trendigare än någonsin, och med all rätt: få livsmedel är så hälsobringande som detta. Ett och samma gryn innehåller inte bara stärkande vitaminer och mineraler utan även välgörande kolhydrater, fibrer och fetter och relativt mycket protein. Men den viktigaste nyckeln är ändå betaglukan, ett ämne som det forskas på flitigt och har visat sig sänka såväl kolesterol, som blodsocker och blodtryck. I den här boken hjälper dietisten Emma Lindblom oss att haja havrets enastående effekter på vår hälsa. Hon berättar hur vi genom att addera havre till våra måltider håller oss piggare och mättare, får friskare tarmflora och förebygger såväl hjärt-kärlsjukdom som diabetes. Hon bjuder också på sina allra läckraste havrerecept.<br/><br/>EMMA LINDBLOM är näringsfysiolog och legitimerad dietist och har en master i exercise science på University of Houston i USA. Hon föreläser och skriver regelbundet i olika tidningar om kost och hälsa och coachar våra landslagsidrottare i hur de ska äta. Hon har skrivit ett flertal böcker, bland annat <i>Bosöns Kokbok</i> och <i>Ät rätt när du tränar</i>.<br/><br/><b>Fler pressröster om boken: </b><br/><br/>»Med glimten i ögat men på fullt allvar hävdar näringsfysiologen Emma Lindblom att vill vi leva ett friskt och aktivt liv, måste vi se till att vårda vår hälsa, äta mat som inte bara mättar utan också skapar förutsättningar för att nå målet. I nio kapitel reder Emma Lindblom ut hur det förhåller sig med havrens fantastiska egenskaper. Hon avslutar sin havrebok med recept som får det att vattnas i munnen på läsaren. Det som är mest intressant när kristider gör maten dyrare, är att man kan spara både pengar och hjälpa miljön genom att byta ut vissa råvaror mot havre. Att Haja Havre som grund för en smartare, hälsosam diet och på samma gång värna naturen är suveränt. Hajar Du?« <i>Ölandsbladet</i>

I Bamsefamiljens kokbok bjuder Bamse och hans vänner på sina bästa recept. Ni kan till exempel laga Farmors köttbullar, Skalmans vårrullar, Bamses hamburgare eller Vargens tacopaj. Tydliga steg-för-steg-instruktioner gör det lätt även för små kockar att följa med i recepten. Fina illustrationer blandas med läckra matfoton.

Nu kommer efter stor efterfrågan äntligen den uppdaterade nyutgåvan av Örjan Westerlunds storsäljande pocketbok En bok whisky precis allt du behöver veta om denna mytomspunna dryck i ett behändigt och lättburet format. I denna bok om whisky hittar du både det du inte väntar dig och det som en whiskybok ska innehålla. Här finns detaljer som under författarens resor samlats in från skotska destillerier och blenders, men här finns också några ord om destilleriernas tungvrickande namn och ett avsnitt om historien bakom denna Storbritanniens femte största exportvara. En bok whisky är skriven av en svensk, med allt vad det innebär av arv och kultur från Systembolaget, Lord Calvert och motboken. Den är skriven för dig som är nyfiken på whisky men kanske undrar varför detta ämne är så speciellt. Det är även boken för dig som trodde att du visste allt om whisky och är beredd att bli utmanad.

Njut av FISK & SKALDJUR En samling med över 100 läckra recept Fisk är mat för den moderna människan och själva motgifter mot många sjukdomar som orsakas av näringsbrist eller en felaktig kost. Fisk och skaldjur innehåller förstklassigt protein, lite salt, samt viktiga vitaminer och mineral. Vitt fiskkött har låg fetthalt medan fetter i färsk fel fisk innehåller omega-3 och viktiga fettsyror som bidrar till att hålla kranskärlen friska och på så vis förhindra hjärt- och kärlsjukdomar. Fisk är utmärkts mat för hjärnan och smakar dessutom fantastiskt. Prova recepten här i boken- du kommer att fastna på kroken! - 112 läckra recept - Varje kapitel har en kort inledning med massor av bra tips - Varje recept har en utförlig list på ingredienser och en enkel beskrivning av hur du går tillväga för att få ett perfekt resultat - Varje recdpt är illustrerat med en inspirerande bild som sätter fart på smaklökarna

Klassiska amerikanska pajer som får det att vattnas i munnen. Enkla, effektiva recept på amerikanska<br/>efterrätter. Gamla godingar som rabarberpaj och katrinplommonpaj blandas med spännande läckerheter<br/>som Mississippi mud, pecan och coconut cream. Här finns även salta recept som knish, små fyllda<br/>knyten, klassiker som cherry pie, apple pie, blueberry pie, honey pie och raspberry pie. Kort och gott, här finns allt för den som vill överraska med efterrätterna.

Smoothies - 53 Friska & Fruktiga Recept [Bok / Häftad]

Hälso-smoothies nu som pocket i 4-färg!<br/><br/> Oavsett anledning finns det smoothies för de flesta behov. En välkomponerad hälsosmoothie är uppiggande, renande, stärkande och viktbalanserande. Kroppen stärks och välbefinnandet ökar.<br/><br/> Hälsosmoothies - boosta din kropp med vitaminer, mineraler och antioxidanter, boken innehåller ett femtiotal lättlagade smoothiesrecept som gör att du mår bra och får kroppen i balans. Här finns smoothies för alla smaker. Energirika frukter och bär blandas med nyttiga fibrer, frö- och nötoljor, alla sorters nötter och frön, alger, superbärpulver och andra naturliga kosttillskott. Smaka en chai-smoothie, en mango och saffran-smoothie eller varför inte en björnbär, havre och vanilj-smoothie.<br/><br/> Boken innehåller även praktiska och konkreta råd om hur frukt, grönsaker, bär, nötter, kosttillskott och andra ingredienser bör förvaras, vilka hälsoeffekter de ger, vad som går att frysa in, vilka fällor man bör undvika i mataffären, och mycket annat som är bra att veta.<br/><br/> Unna dig själv ett rikare och hälsosammare liv.<br/><br/> - Frukosttristess-starta dagen med en näringsrik vitaminkick!<br/> - Sugen på att gå ner ett par kilo-testa hälsosmoothies!<br/> - Trött och orkeslös-pigga upp dig med en energibomb!<br/> - Stressad och ont om tid-drick en snabblagad smoothie!<br/> - Utmattad efter träningspasset-ge kroppen nya krafter!<br/> - Proteinfattig kost-fyll på depåerna!<br/><br/> Om författaren:<br/> Eliq Maranik har skrivit ett flertal storsäljande mat- och dryckesböcker som fått priser både i Sverige och utomlands. Idag är böckerna översatta till ett tiotal språk och finns utgivna i närmare trettio länder. Hennes bäst säljande smoothiebok, 101 Smoothies - underbara fruktdrinkar att njuta av, är såld i över 45000 exemplar bara i Sverige, vann första pris i sin kategori vid Måltidsakademin 2012 och silvermedalj på den internationella Gourmand Cook book Awards 2013.