Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Björkman Michael

Öl Och Vänner - Den Härliga Konsten Att Kombinera Öl Och Mat (Bok)

139 :-

Bok Flexband

Utgått ur sortimentet. Utgått ur sortimentet 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större; ett plus ett kan bli tre. Att söka rätt kombination handlar inte om snobbism, utan om att försöka finna den ultimata upplevelsen, vare sig det handlar om enkel vardagsmat eller en lyxig lördagsmiddag med vänner. Med dagens stora utbud av öltyper är det lätt att hitta goda kombinationer oavsett om det står torsk med äggsås, fransk köttgryta eller något kryddstarkt, thailändskt på bordet. Boken ger dig ett enkelt verktyg för att välja det bäst lämpade ölet till din middag och 80 läckra och lättlagade recept på rätter, som passar till olika slags öl från milt till smakrikt. Ölets enastående förmåga att gifta sig med maträtter beror på den stora aromatiska bredden. Med utgångspunkt från smakrikedom och färg väljer du enkelt rätt sorts öl till såväl kantarelltoast som coq au vin, lammkebab och isterband. Med sin beskrivning av öltyper utifrån smak, doft och färg ger "Öl och vänner" en unik nyckel till den perfekta kombinationen av öl och mat.

Magnus Svensson är kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Han är kock och sommelier och har enfil kand i måltidskunskap. Sin kunskap om mat och dryck förmedlar han som författare, matkonsult, tv-kock och radiopratare.

Michael Björkman är sommelier och köksmästare med passion för helhetsupplevelser. Han har arbetat på ett flertal toppkrogar i Stockholm, men även i London och i Spanien.

Fakta

Författare:
Titel:Öl Och Vänner - Den Härliga Konsten Att Kombinera Öl Och Mat
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:706908
Lagerstatus:Utgått ur sortimentet Utgått ur sortimentet
EAN:9789186623142
ISBN:9186623142
Språk:Svenska
Bandtyp:Flexband
Mått(BxHxD):215x270x15 mm
Omfång:168 sidor
Utgåva:1
Vikt:746 gram
Titel:Öl Och Vänner - Den Härliga Konsten Att Kombinera Öl Och Mat
Förlag:The Bearded Lady
Denna artikel är slutsåld och har utgått ur vårt sortiment.

Back to Top close

open popup