Klicka för att öppna expanderad vy
INFORMATION OM PRODUKTEN
Sivans ost på det stora torget i västgötska Vara har blivit ett begrepp för ost- och matälskare i hela landet. Sivan har uppmärksammats och belönats av diverse matakademier och hon är leverantör av ost till landets främsta krogar liksom till EU-middagr. Här möter vi henne i full verksamhet, bland upp till sju år egenhändigt lagrade ostar. Hon är fjärde generationen kvinnlig osthandlerska och har nu dottern Sofia som den femte. Mästerkrögaren och -kocken Leif Mannerström har skrivit förord.
FAKTA
Författare: | Annica Carlsson Bergdahl |
Titel: | Sivan Och Hennes Ostar |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2009-10-22 |
Artikelnummer: | 648987 |
Lagerstatus: | Osäker leveranstid |
EAN: | 9789173312882 |
ISBN: | 9173312882 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 135x201x11 mm |
Omfång: | 109 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 260 gram |
Titel: | Sivan Och Hennes Ostar |
Förlag: | Carlsson |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Osäkert leveransdatum.
Vi har ingen uppgift från vår leverantör om när denna vara kan levereras.
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension