Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Dahlgren Mathias

Tack För Maten - Råvarornas Mästare (Bok)

258 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Tack för maten; Råvarornas mästare porträtterar platserna, personligheterna och hantverket bakom Sveriges bästa råvaror, i urval av landets mest framstående kock Mathias Dahlgren som också har lagat maten i boken. Det är en fantastisk resa genom det småskaliga mathantverkets Sverige, från syrlig sörmländsk rabarber till burfångade bohuslänska havskräftor, in i dofterna av nygräddade kardemummabullar mitt i Stockholm och ut bland lyckligt spatserande skånska kycklingar. Du möter oregerlig passion för getter och ost på Österlen, en halländsk grönsaksvirtuos vars tänkande gärna är knäppare än andras och fårfarmaren som går under epitetet Mälardalens Crocodile Dundee. Bland mycket annat. Själva boken Tack för maten; Råvarornas mästare har fått växa fram i sin egen takt med stor omsorg i alla delar för att på bästa sätt spegla det hantverk som den handlar om. Boken är tryckt av Rolf i Skövde på papper från Lessebo Bruk i Småland. 14 gårdar/producenter, 245 fotografier, 37 recept av Mathias Dahlgren.

Fakta

Författare:
Titel:Tack För Maten - Råvarornas Mästare
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:678877
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789197728218
ISBN:9197728218
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):180x235x30 mm
Omfång:322 sidor
Utgåva:1
Vikt:940 gram
Titel:Tack För Maten - Råvarornas Mästare
Förlag:Märks Förlag
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup