OBS! Hörlur In-ear för bara 19:- (Ord. 99:-) - - >

Andra som tittade på den här köpte

Damberg Jenny

Bönor, Ärtor & Linser (Bok)

179:-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt oemotståndliga stuvade gröna ärtor.


Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter.


Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill.


Jenny Damberg är journalist och författare. Hon bor växelvis i Stockholm och på landet utanför Norrtälje. Bönor, ärtor & linser är hennes första kokbok. Jenny går i god för att vem som helst kommer lyckas med de här rätterna, eftersom hon själv har gjort det.



"Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt."
MatMagasinet


"Är du på jakt efter enkla recept på mångsidiga råvaror? Då är detta kokboken för dig."
Expressen Söndag


"Sen vill jag typ äta allt i den här boken. Alltså: friterad pasta!"
Hej Regina, Elle Decorations

Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt.

MatMagasinet

Fakta

Författare:
Titel:Bönor, Ärtor & Linser
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:728663
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789127143548
ISBN:9127143548
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):185x235x17 mm
Omfång:123 sidor
Utgåva:1
Vikt:550 gram
Titel:Bönor, Ärtor & Linser
Förlag:Natur & Kultur Allmänlitteratu
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup