Göran Djurfeldt

Mera Mat - Att Brödföda En Växande Befolkning (Bok)

en av de viktigaste böcker om utvecklingsfrågor som publicerats på svenska under senare år; klok, nytänkande, klarögd. --Lasse Berg i Omvärlden Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning. Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.

Författare:	Göran Djurfeldt
Titel:	Mera Mat - Att Brödföda En Växande Befolkning
Typ:	Bok
Kategori:	Böcker/Djur & Natur/Jordbruk & Skogsbruk
Releasedatum:	2001-06-01
Artikelnummer:	628648
Lagerstatus:	Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
EAN:	9789179241421
ISBN:	9179241421
Språk:	Svenska
Bandtyp:	Häftad
Mått(BxHxD):	142x208x20 mm
Omfång:	252 sidor
Vikt:	380 gram
Titel:	Mera Mat - Att Brödföda En Växande Befolkning
Förlag:	Arkiv förlag/A-Z förlag