Hasse & Tage * Klassiker 2CD 59 kr! * Med klassiker som Stetsonhatt, På jobbet m.fl. - - >

Eriksson Roland

En Handbok - Cognac (Bok)

90:-

Bok Inbunden

Leveranstid: Osäker 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Grenadines handboksserie fortsätter med den kanske mest efterfrågade boken hittills. En handbok cognac går igenom grunderna om tillverkningen, de olika husen och deras filosofi er liksom en del om cognacens bästa vänner. Författaren Roland Eriksson har under hela sitt liv botaniserat bland druvdestillat, viner och andra delikatesser och är den bästa tänkbara vägvisaren på denna resa i cognacens värld. En handbok cognac tar upp hur det började. Historien gås igenom med en spännande resa från hamnkvarter bland brännvinsbrännande holländare till fransmän som undrar vad de ska göra av ett alltför surt vin. Och dramatiken stiger då vinlusen senare skövlar Cognac under slutet av 1800-talet. En ingående beskrivning ges av hur tillverkningen går till idag. De kända husen kartläggs liksom hur de arbetar, med eller utan egna odlingar. Jordmånens betydelse avhandlas och med det varför det inte går att göra riktigt bra konjak utanför Cognac. En stor smakpåverkande faktor för cognac är ekfaten. Hur de ger mycket av själen till denna gyllene dryck beskrivs i boken, liksom hur klassningen sker och varför cognac mycket sällan är årgångsmärkt. En handbok cognac avslutas med njutningstips kring vad som passar bäst till cognacen. Boken ger också en prognos om framtiden och de trender som ses med single barrel-cognac och dylikt. En referensdel med producenter finns också med på slutet. Äntligen en handbok om ett av världens mest historietyngda destillat! Kanske dags för en avec, eller? Författare är Roland Eriksson, en kännare på det mesta som har med livets goda att göra. Med ett intresse sedan snudd på barnsben kring detta är hans kunskaper även om konjak omfattande. Roland Eriksson har anställning som sensoriker på V&S Group och han är också en flitig föredragshållare kring både cognac, vin, sherry, ost och liknande läckerheter. Han har god vana att berätta om alla de underhållande detaljer som kännetecknar allt vad njutningsfull mat och dryck heter.

Fakta

Författare:
Titel:En Handbok - Cognac
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:629650
Lagerstatus:Leveranstid: Osäker
EAN:9789185329601
ISBN:9185329601
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):176x247x10 mm
Omfång:70 sidor
Vikt:297 gram
Titel:En Handbok - Cognac
Förlag:Grenadine
Denna artikel har osäker leveranstid. Vi vet inte när den kommer in i lager. Kan EJ köpas i vår butik i Fåglum.

Back to Top close

open popup