Creedence 3DVD + CD för rena rama rånet-priset 49 kr! -->

Familjen Bruun

Den Bruna Maten - Sanningen Om 70-talets Kokkonst

199:-

Bok


Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Sugen på skinkägg i gelé, färserat vitkålshuvud eller snöbollar i vaniljsås? Vattnas det i munnen vid tanken på bananer i skinkrock, persikoburgare, kaffefläsk eller senapspanerade grisaknorrar?

Den bruna maten startade som en blogg där familjen Bruun - Petter Inedahl, Elin Berg och Jonas Alvunger - presenterade och tillagade mat utifrån några receptkort från 70-talet. Allting började som ett anspråkslöst skämt, men i takt med att läsarskaran växte och att Den bruna maten blev en av de mer omtalade matbloggarna i Sverige, grävde sig familjen Bruun allt djupare ned i 70-talets receptskatter. Under årens gång har familjen med fasa och fascination ätit sig igenom ett 150-tal av rätterna ur receptkortssamlingarna Mästerkocken (IMP) och Köksmästaren (Hemmets Journal).

Med initierade texter och fotografier som med all önskvärd tydlighet visar hur 70-talskockarnas visioner krockar med 10-talets bistra verklighet, blir familjen Bruuns middagar både en kulturhistorisk odyssé och hejdlös humor.

Den bruna maten är en komisk, kritisk och nostalgisk tillbakablick på 70-talets matlagning en guldgruva både för generationen som lagade maten och för generationen som fick den på tallriken. Och det är faktiskt en fullt användbar kokbok, om man mot förmodan skulle bli sugen.

Fakta

Artist/grupp:Familjen Bruun
Titel:Den Bruna Maten - Sanningen Om 70-talets Kokkonst
Releasedatum:2012-10-02
Artikelnummer:697931
Denna artikel är slutsåld och har utgått ur vårt sortiment.

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Häng med oss

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Information om personuppgifter och marknadsföring

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup