Hasse & Tage * Klassiker 2CD 59 kr! * Med klassiker som Stetsonhatt, På jobbet m.fl. - - >

Idermark Lene

Smörrebröd - Läckra Smörgåsar På Danskt Vis (Bok)

119:-

Bok Inbunden

Leveranstid: Osäker 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Ett smørrebrød är ingen vanlig macka, det är snarare en institution med anor och lång tradition. Förmodligen går anorna tillbaka till det gamla danska bondesammhället, då man bröt bröd till maten. Med tiden har smørrebrødet förbättrats och förfinats och sedan en längre tid tillbaka hittar man det även på de finaste restaurangerna. I dag finns det till och med trendiga take away-ställen i Danmark. En avgörande skillnad mellan ett smørrebrød och en smörgås är den omvända principen när det gäller mängden sovel. En vanlig macka består kanske av 10-20 procent pålägg och resten bröd. För smørrebrød gäller det motsatta. Brödet skall vara basen i anrättningen, det som bär upp övriga ingredienser, men absolut inte dominera. En annan skillnad är att smørrebrød inte äts med fingrarna utan med kniv och gaffel.
Den här boken presenterar 45 recept på olika smørrebrød och tillbehör. Recepten har författarna snappat upp under den tid de bodde i Danmark och ofta besökte restauranger och andra ställen som serverar smørrebrød. Ibland har kockarna generöst delat med sig av sina recept, ibland har författarna listat ut dessa på egen hand.

Fakta

Författare:
Titel:Smörrebröd - Läckra Smörgåsar På Danskt Vis
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:616422
Lagerstatus:Leveranstid: Osäker
EAN:9789153427926
ISBN:9153427920
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):216x218x10 mm
Omfång:64 sidor
Utgåva:1
Vikt:378 gram
Titel:Smörrebröd - Läckra Smörgåsar På Danskt Vis
Förlag:Ica Bokförlag
Denna artikel har osäker leveranstid. Vi vet inte när den kommer in i lager. Kan EJ köpas i vår butik i Fåglum.

Back to Top close

open popup