OBS! Hörlur In-ear för bara 19:- (Ord. 99:-) - - >

Jarl Stefan

På Gästgivarns Vis (Bok)

199:-

Bok Inbunden

Leveranstid: Osäker 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Den lokalt producerade maten, de ekologiska varorna och de rättvist producerade produkterna efterfrågas i allt högre grad. Vi engagerar oss allt mer i vad vi äter.

En ny bok av filmaren Stefan Jarl och krögaren Stefan Johansson - På Gästgivarns vis - tar upp den förvandling som pågår och innehåller 200 bilder, mängder med recept, tankar om mat och skildringar av natur och miljö från landskapet kring Kinnekulle.

På Gästgivarns vis beskriver det ökande intresset för det lokala köket och innehåller recept från den tradition av matlagare, som gästgivare Stefan Johansson - nu i fjärde generationen - förvaltar.

Är det vettigt att den odlade norska laxen skickas till Thailand för att styckas, flygs tillbaka till Norge och därifrån distribueras till olika länder? Idag måste vi äta ett kilo tomater för att få i oss den näring som en tomat innehöll på 1960-talet! 40 procent av de bekämpningsmedel som används inom jordbruket hamnar på vår potatis!

På Gästgivarns vis är något mycket mer än en traditionell kokbok: den är en brandfackla och ett försvarstal för allt det fina som finns kvar runt omkring oss och som kan upptäckas och utvecklas.

På samma sätt som Monica Ahlbergs bok Rosendals trädgårdscafé blev ett trendbrott vad gäller böcker om mat och fick hundratals efterföljare, står nu Stefan Jarls och Stefan Johanssons bok för ett nytt trendbrott!

Boken är på 256 sidor. Stefan Jarls uppmärksammade film på dvd, Gästgivargår'n, biläggs också. Filmen sågs av över två miljoner tittare när den sändes i tv. På Gästgivarns vis ligger på bokhandelsdiskarna i slutet av augusti och har cirkapris 320 kronor.


Fakta

Författare:
Titel:På Gästgivarns Vis
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:676878
Lagerstatus:Leveranstid: Osäker
EAN:9789172240520
ISBN:9172240520
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):180x245x22 mm
Omfång:253 sidor
Utgåva:1
Vikt:975 gram
Titel:På Gästgivarns Vis
Förlag:Hjalmarson & Högberg Bokförlag
Denna artikel har osäker leveranstid. Vi vet inte när den kommer in i lager. Kan EJ köpas i vår butik i Fåglum.

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup