Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Johansson Elisabeth

Glass - Hemgjord Glass, Ice Pop, Paletas, Glasstårta, Strössel Och Maräng (Bok)

201 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Glass innehåller allt du behöver veta för att lyckas göra egen glass. Kocken och konditorn Elisabeth Johansson delar med sig av drygt 170 recept på alla typer av glass och goda tillbehör. Här finns recept på krämig glassmaskinsglass, sorbeter, parfaiter och semifreddos. Men också hemgjorda pinnglassar, glasstårtor och glassbakelser till kalaset, kladdkaksglass och klassiska glassefterrätter som banana split och peach Melba. Du hittar också recept på yoghurtglass och äggfria och mjölkfria glassar med till exempel havremjölk som bas.


Smakerna i boken är många allt från jordgubbe, hallon, blåbär, vanilj, choklad, romrussin och stracciatella till saltlakrits, maple walnut, mynta, melon och kastanj. Recept finns också på olika glasstillbehör som hemgjort strössel, chokladdoppade strutar, rullrån, maränger och olika glassåser.


"Elisabeth Johanssons fullmatade glassbibel får det att börja vattnas i munnen, inte minst tack vare Anna Kerns fantastiska bilder. Det är helt enkelt svårt att motstå frestelsen att börja beta av bokens 170 recept. Glassrecepten känns lyxiga men inte komplicerade. Smakerna är rena, kombinationerna oväntade och tillbehören klassiska med en tvist. Bredden är inspirerande och sträcker sig från mexikanska paletas och indisk kulfi till sorbet och gammal hederlig gräddglass."
Kollega


Fakta

Författare:
Titel:Glass - Hemgjord Glass, Ice Pop, Paletas, Glasstårta, Strössel Och Maräng
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:671099
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789127132375
ISBN:9127132375
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):210x239x20 mm
Omfång:155 sidor
Utgåva:1
Vikt:724 gram
Titel:Glass - Hemgjord Glass, Ice Pop, Paletas, Glasstårta, Strössel Och Maräng
Förlag:Natur & Kultur Allmänlitteratur
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup