Eddie Meduza - Boken Just like Eddie + EP nu till mässpris 99kr (Förr 249kr)  - - >

Kroon Mattias

Skånska Smaker

239:-

Bok


Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Skånska smaker är en upptäcktsresa på hemmaplan som undersöker varför vi här nere i Skåne odlar och äter som vi gör. I den globaliserade matvärlden ökar intresset för de regionala köken, oavsett om det handlar om mat från Toscana, New Orleans eller Skåne. Matens ursprung blir allt viktigare. Vi vill veta mer om historien bakom rätterna och recepten, och vi är nyfikna på vem som odlat vad. I Skånska smaker får vi möta grisbonden som förstår värdet i ett gyttjebad, vi följer med på fasanjakt och träffar osttillverkaren som drivs av nyfikenhet och passion. Vi lär oss laga den gamla landskapsrätten brännesnuda, tittar närmare på raps- och äppelodlingar och funderar över varför kombinationen sött och surt är så typiskt skånsk. I den här boken läggs sillen in på gammeldags vis och en rödbeta får vara en rödbeta, allt för att smakerna ska bli så tydliga och rika som möjligt. Här finns naturligtvis äggstinn äggakaga, äkta svartsoppa och mängder av andra recept på skånska maträtter så som de verkligen ska smaka!

Fakta

Artist/grupp:Kroon Mattias
Titel:Skånska Smaker
Releasedatum:2011-03-02
Artikelnummer:694709
Denna artikel är slutsåld och har utgått ur vårt sortiment.

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Häng med oss

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Information om personuppgifter och marknadsföring

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup