OBS! Hörlur In-ear för bara 19:- (Ord. 99:-) - - >

Mogensen Annika

Kockarnas Vin - Kombinera Vin Och Mat Med Några Av Sveriges Främsta Kockar (Bok)

187:-

Bok Inbunden

Leveranstid: Osäker 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

"Fräsch och elegant... En härlig bok för alla som gillar mat och vin." Bibliotekstjänst

Tanken med den här boken är inte att du ska bli expert på viner. Istället ligger fokus på smakerna! Och på kombinationen mat och vin.

Hur lyckas kockar på restauranger kombinera mat och vin så perfekt, så att maten smakar mer och vinet blir till det godaste du någonsin druckit? Och hur lyckas man själv? Det ska du få veta i den här boken.

Här delar några av Sveriges mest namnkunniga och prisbelönta kockar och sommelierer med sig av sina kunskaper och tankar kring vin - och föreslår mat som passar till. Korta presentationer av tolv kockar/ krögare, tre viner per kock samt recept på det som rekommenderas att ätas till.

Dessutom finns ett kapitel om vinets historia och information om druvor och dess egenskaper samt vinterminologi.

Boken är illustrerad med stämningsfulla fotografier i färg.

Gänget bakom boken har tidigare gett ut Kockarnas bröd, där vi som läsare dyker ner i brödkorgen och får såväl recept på det goda restaurangbrödet som tips på ett lyckat bak.

De medverkande kockarna/sommeliererna: Frida Johansson Patrik Jonsson Henrik Lyberg André Nordström Björn Persson Roland Persson Frida Ronge (utsedd till årets "rising star" av White guide) Cecilia Sandström Håkan Thörnström Gustav Trägårdh Tami Yasumoto

Fakta

Författare:
Titel:Kockarnas Vin - Kombinera Vin Och Mat Med Några Av Sveriges Främsta Kockar
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:713432
Lagerstatus:Leveranstid: Osäker
EAN:9789174690569
ISBN:9174690569
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):215x255x18 mm
Omfång:175 sidor
Utgåva:1
Vikt:806 gram
Titel:Kockarnas Vin - Kombinera Vin Och Mat Med Några Av Sveriges Främsta Kockar
Förlag:Ordalaget Bokförlag
Denna artikel har osäker leveranstid. Vi vet inte när den kommer in i lager. Kan EJ köpas i vår butik i Fåglum.

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup