Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Montanari Natalie

Montanaris Italienska Mat (Bok)

169 :-

Bok Inbunden

Ej släppt ännu. Releasedatum: 2017-09-30 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN


När Paolo Montanari lämnade hemstaden Fano i regionen Marche på den italienska östkusten och startade restaurang Capri i Stockholm på 1960-talet tog han med sig en hel värld av smaker. I dag för hans dotter Natalie Montanari arvet vidare och hennes Montanaris italienska mat är mer än en kokbok. Här får läsaren följa med Natalie Montanari och hennes familj tillbaka till rötterna i deras del av Italien. Vi möter små lokala producenter som gör maten på samma sätt som den alltid har gjorts, utan anpassning till trender och moderna metoder. I boken bjuds läsaren på enkla, genuina och framför allt fantastiskt goda recept från regionen, precis som de serverades hemma hos farmor på den obligatoriska söndagslunchen klockan ett.  
 
I Marche ofta kallat det nya Toscana ryms kort sagt det bästa av den italienska maten. Från fisk- och skaldjursrätter, som helst sköljs ner med ett glas vino frizzante i skuggan längs en strandpromenad, till smakrika ostar, charkuterier och så förstås fantastiska pastarätter. I havet utanför fiskas marina läckerheter och uppifrån kullarna får man tryffel, karljohansvamp och vilt.  
 
Natalie Montanari är krögare och driver den mycket populära restaurangen Trattoria Montanari i Stockholm. Där är arbetsspråket italienska och stor möda läggs på att ta genuina italienska råvaror och landets matlagning till Sverige.

Fakta

Författare:
Titel:Montanaris Italienska Mat
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Artikelnummer:684340
Lagerstatus:Ej släppt ännu
EAN:9789176179925
ISBN:9176179925
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Omfång:160 sidor
Vikt:500 gram
Titel:Montanaris Italienska Mat
Förlag:Tukan Förlag
Denna artikel är inte släppt ännu. Vi skickar den normalt från vårt lager så att du har den i brevlådan eller hos ditt ombud på releasedagen. Kan köpas i vår butik i Fåglum från och med releasedagen.

Back to Top close

open popup