Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Neraal Helena

Älg & Co (Bok)

256 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Goda smaker och kortresta råvaror. Det är den röda tråden genom denna bok, där författare och värdshus ägare Helena Neraal fokuserar på det hon tycker allra mest om, nämligen matlagning baserat på viltkött. Boken bjuder på recept med kött från älg, hjort, rådjur och ren, samt tillbehör baserade på det du kan hitta i skogen såsom bär, svamp och örter, kombinerat med traditionella grönsaker och goda såser. Här kan du också läsa om behandling av viltkött, från att det fällts ute i naturen, till hur det möras och vad man skall göra för att uppnå bästa möjliga resultat när maten står på bordet. Boken finns också i norsk (Schibsted Forlag) och finsk utgåva (Minerva Publishing). Elg & co tog silver i den världsomfattande kokbokstävlingen Gourmand Cookbook Award 2014 i klassen för bästa köttkokbok.

Fakta

Författare:
Titel:Älg & Co
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:732068
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789163794780
ISBN:9163794780
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):222x273x26 mm
Omfång:184 sidor
Utgåva:1
Vikt:1008 gram
Titel:Älg & Co
Förlag:Lyxo
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup