Klicka för att öppna expanderad vy
289 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda. I många läckra variationer. Välj din favorit för dagen och låt dig inspireras till stordåd med hjälp av Henriks erfarenheter som stjärnkock och kritikerhyllad krögare med restaurangerna Lux Dag för Dag, B.A.R. och EAT. Henrik bjuder också på många finurliga tips från proffsköket och sina tankar om en mer hållbar matlagning. En sak till. Det är inte alls särskilt svårt. Men det blir väldigt gott!
FAKTA
Författare: | Henrik Norström |
Titel: | Åtta Råvaror |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2015-12-08 |
Artikelnummer: | 670033 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789197982856 |
ISBN: | 9197982856 |
Illustratör: | Jens Fager |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 207x275x23 mm |
Omfång: | 206 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 1100 gram |
Titel: | Åtta Råvaror |
Förlag: | Sterners Förlag |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension