Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Nyskördat - Recept Och Metoder För Att Ta Vara På Frukt, Bär, Svamp Och Grönsaker (Bok)

220 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 5-10 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Vi vill njuta av egen­odlat. Allt fler vill veta varifrån råvarorna och smakerna kommer. Vi vill veta att det är på riktigt och även de som inte odlar själva vill gärna bära hem när­odlat och nyskördat från marknader och torg. Tidningar, bloggar och böcker fylls av recept och bilder på sylt, saft, marmelad men vilka recept är egentligen bäst och vilka metoder kan man lita på?

Vi tillhör en generation som inte längre självklart vet hur syrade grönsaker ska lukta, hur mycket socker vi ska ha i äppelmoset eller bäst tar tillvara svampen. Man vill ogärna chansa med 10 kilo nyplockade lingon eller en papperskasse nyplockade svarta trumpetsvampar. Det måste bli rätt på första försöket.

Primörerna på våren, bären på sommaren, trädens frukter och skogens svamp på hösten. Det man inte äter direkt kan med olika metoder tas tillvara och plockas fram senare under året. Här får vi metoderna för allt från konservering och lufttorkning till ättiksinläggning och mjölksyrejäsning. Recept på marmelader, safter och geléer, likörer, muster, mos, chutneys, lemonader och curd.

I Nyskördat finner du beskrivningarna och de bästa recepten ur tidningen Allt om Mat. Samtliga recept är som vanligt provlagade och avsmakade i tidningens provkök, formulerade på tidningens välkända sätt och illustrerade med fotografier tagna av några av Sveriges allra bästa matfotografer.

Det är snyggt, det är nyttigt och det blir gott. Det är nyskördat.

Fakta

Titel:Nyskördat - Recept Och Metoder För Att Ta Vara På Frukt, Bär, Svamp Och Grönsaker
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:670914
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 5-10 vardagar
EAN:9789113056944
ISBN:9113056944
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):200x235x27 mm
Omfång:231 sidor
Utgåva:1
Vikt:955 gram
Titel:Nyskördat - Recept Och Metoder För Att Ta Vara På Frukt, Bär, Svamp Och Grönsaker
Förlag:Norstedts
Suite:Allt om mat
Denna artikel skickas normalt inom 5-10 vardagar.
Denna artikel finns i externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup