Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Orre Ia

Svenska Ostar & Ostmakare (Bok)

210 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

"Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår, och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige." BTJ

För några decennier sedan var ost för många detsamma som den milda, kylskåpskalla svenska hårdosten på frukostbordet. Idag ystas, lagras, provas, pratas och säljs ost som aldrig förr! Det växer fram gårdsmejerier med egna stolta traditioner på flera platser i landet, ostmakarna blir alltfler och lagringsmästarna är på väg tillbaka.

I Svenska ostar & ostmakare skildras några av de eldsjälar som förädlar mjölken och de fantastiska ostar, traditionella och nyskapande, som är resultatet. Här finns också fakta om hur du gör egen ost, samt en mängd goda ostrecept, dryckesförslag och tips på hur du gör en ost- och vinprovning av sommelieren och ostkännaren Ia Orre.

Fakta

Författare:
Titel:Svenska Ostar & Ostmakare
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:722998
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789178434763
ISBN:9178434763
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):203x233x21 mm
Omfång:176 sidor
Vikt:736 gram
Titel:Svenska Ostar & Ostmakare
Förlag:Bokförlaget Arena
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup