Indiana Jones-box 4DVD sänkt från 299kr till 149:- - - >

Samuelsson Marcus

Oui, Chef! (Bok)

47:-

Bok Pocket

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Från folkhemmet till Vita huset. En berättelse om uppväxt, identitet - och om mat



I de trestjärniga franska köken gäller två enkla regler:

1) Du får inte se recepten

2) Du får inte göra fel

Marcus Samuelsson föddes i en fattig by i Etiopien och växte upp i Puketorp utanför Göteborg. Vid 17 års ålder slutade han med fotbollen och bestämde sig för att satsa allt på att bli köksmästare. Sju år senare utnämndes han till New Yorks bäste kock.

För att bli bäst i världen måste man vara beredd att offra allt.

Egentligen började allt med en enkel ritual. Som liten pojke brukade Marcus cykla till sin mormor för att hjälpa henne med middagen, ofta ugnsstekt kyckling eller fisk, alltid prima råvara, aldrig halvfabrikat. Det var där, i mormor Helgas enkla kök som han kom i kontakt med matlagningens grunder, och det var där hans nyfikenhet växte. Och alla de timmarna i hennes kök la sedan grunden till hans frarmgång. Det till synes enkla och vardagliga tillvägagångssätt som mormor Helga använde för att göra maten godare visade sig vara precis samma knep som stjärnkockar världen över använder. Kunskapen, knepen, lusten att pröva något nytt - allt det fick han av mormor Helga.

Rättframt och ärligt berättar Marcus Samuelsson, en av världens främsta kockar, om sin livsresa från folkhemmet till Vita huset. En berättelse om uppväxt och identitet, om att offra allt för en dröm och om mat. Framför allt om mat.


"Med sina berömda maträtter, och nu också i sina memoarer, berättar Marcus Samuelsson en historia som sträcker sig förbi ras- och nationsgränser, och som handlar om familj, framtidstro och riktigt god mat."
President Bill Clinton


Fakta

Författare:
Titel:Oui, Chef!
Typ:Bok
Kategori:Memoarer & Biografier
Releasedatum:
Artikelnummer:711709
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789174293241
ISBN:9174293241
Språk:Svenska
Bandtyp:Pocket
Mått(BxHxD):110x178x21 mm
Omfång:335 sidor
Vikt:188 gram
Titel:Oui, Chef!
Förlag:Bonnier Pocket
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup