Fjolårets härliga julkalender (Selmas saga, 5 tim 22 min) endast 99 kr - - >

Söderlind Ulrika

Stormatstiden - Mat Och Dryck Under Svenskt 1600-tal (Bok)

196:-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

En faktaspäckad bok om stormaktstidens kök. Vi får ta del av kosthållning, måltidsordning samt mat- och dryckesvanor, och får på så vis se andra sidor av 1600-talssvenskarnas liv än de vi vanligtvis möter i historieböckerna. Källmaterialet från stormaktstiden är en blandning av kokböcker och handböcker i ekonomi och hushållning. De här texterna är fulla av praktiska råd om allt från hur en gris bäst trancheras till hur man skall gå till väga vid anläggandet av en humlegård. Ulrica Söderlind forskar, skriver och föreläser om mat och dryck. Hon är uppvuxen i Sandviken, men bor numera i Stockholm. Hon har arbetat som kock och har dessutom en fil. kand. i historia, en fil. mag. i arkeologi och en fil. dr i ekonomisk historia. På Carlsson Bokförlag har hon gett ut Nobels middagar (2005) och Skrovmål (2006).

Fakta

Författare:
Titel:Stormatstiden - Mat Och Dryck Under Svenskt 1600-tal
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:648982
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789173312769
ISBN:9173312769
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):155x227x16 mm
Omfång:195 sidor
Utgåva:1
Vikt:502 gram
Titel:Stormatstiden - Mat Och Dryck Under Svenskt 1600-tal
Förlag:Carlsson
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup