Fjolårets härliga julkalender (Selmas saga, 5 tim 22 min) endast 99 kr - - >

Videgård Erik

Facing Heaven - Välkommen Till Sichuanköket (Bok)

199:-

Bok Häftad

Ej släppt ännu. Releasedatum: 2018-04-07 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN


Nu som mjukbandsutgåva!


Facing heaven innehåller ett 40-tal recept och är en bok för dig som inte har lagat sichuanesisk mat tidigare. Erik Videgård leder dig in i en värld av smaker och upplevelser: Den kittlande smaken av sichuanpeppar i koppärriga mamma Chens tofu eller de umamipackade svarta jästabönorna i två gånger i grytan-fläsk, brutalhettan i röd fisk med chili och den mystiska smaken i en bangbangkyckling.


Erik Videgård började i restaurangbranschen 1984 och har sedan dess haft alla titlar inom yrket. Han har arbetat med ett tjugotal restauranger och varit delägare i ett tiotal. Eriks gastronomiska resa i sichuanköket startade i början av 2000-talet, sedan dess har han fortsatt läsa, lära, laga och skapa egna tolkningar.


Fakta

Författare:
Titel:Facing Heaven - Välkommen Till Sichuanköket
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Artikelnummer:691885
Lagerstatus:Ej släppt ännu
EAN:9789127155268
ISBN:9127155268
Språk:Svenska
Bandtyp:Häftad
Omfång:159 sidor
Utgåva:1
Vikt:500 gram
Titel:Facing Heaven - Välkommen Till Sichuanköket
Förlag:Natur & Kultur Allmänlittur
Denna artikel är inte släppt ännu. Vi skickar den normalt från vårt lager så att du har den i brevlådan eller hos ditt ombud på releasedagen. Kan köpas i vår butik i Fåglum från och med releasedagen.

Presentkort

Köp digitala presentkort

kan skickas via SMS, e-post eller vanliga brev.

mer info

Facebook

Nyhetsbrev

Ginza-nyheter i mejlen

Gör som 281 000 andra!
Beställ Ginzas nyhetsbrev och få de senaste nyheterna och bästa erbjudandena först!

Ginzakatalogen

Missa inte vår välfyllda katalog!

Beställ eller läs den online

Artikelnummerbeställning

Den digitala katalogbaksidan

Beställ genom att fylla i artikelnummer från katalogen.

mer info

EU Delivery

International delivery available.

mer info

Back to Top close

open popup