Klicka för att öppna expanderad vy
INFORMATION OM PRODUKTEN
Bok om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken. Landskapet med dess blånande berg, djupa frodiga skogar och vackra kristallklara sjöar är fyllt av mystik i både saga och verklighet. Den storslagna naturen, fritidsaktiviteterna och UNESCO:s Världsarv Hälsingegårdar ökar antalet besökare till landskapet. Fler och fler vill se de vackra gårdarna och hitta de små företagen som tillverkar närproducerade kulinariska kvalitetsprodukter med recepten från förr. I denna bok finns kort om gårdarna, om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och självklart också recept på mat och dryck från förr. Några, av fler och fler som erbjuder närproducerat, berättar om sina företag.
FAKTA
Författare: | Alwa Woxlin |
Titel: | Hälsingland - Världsarv Och Kulinariskt |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Historia & Arkeologi/Kulturhistoria |
Releasedatum: | 2018-07-27 |
Artikelnummer: | 698528 |
Lagerstatus: | Osäker leveranstid |
EAN: | 9789185903726 |
ISBN: | 9185903726 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 217x218x15 mm |
Omfång: | 150 sidor |
Vikt: | 660 gram |
Titel: | Hälsingland - Världsarv Och Kulinariskt |
Förlag: | Bokförlaget K&R |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
229 kr
Osäkert leveransdatum.
Vi har ingen uppgift från vår leverantör om när denna vara kan levereras.
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension