Mat & Dryck

"<i>Genom personlig och trevlig inledning leds läsaren in i en helt ny airfryer-värld. Från förrätt till dessert, allt som behövs är en airfryer. Denna kokbok bjuder på många, nya, och klassiska recept som jag inte trodde kunde genomföras med endast en maskin."</i> / Mariestads-Tidningen <br/><br/><b>Krispigt, saftigt, gott, hälsosamt och enkelt! Skandinaviens airfryerdrottning visar vägen. </b> <br/><br/>Med den här airfryer-kokboken får du massor av nya och klassiska recept, tillsammans med de bästa tipsen på hur du får maten både krispig och saftig. Att använda en airfryer är det bästa du kan göra för att spara tid i vardagen. Med hjälp av kraftigt cirkulerande varmluft gör airfryern att maten tillagas snabbare samtidigt som du behöver mindre fett i matlagningen. <br/><br/>Boken innehåller över hundra recept på allt från snacks, frysmat och förrätter till grönsaker, kött och fisk. Här finns även tips på inställningar, tider och en konverteringstabell från ugn till airfryer. Britt Andersen är Skandinaviens okrönta airfryerdrottning. Här samlar hon sina bästa knep och rätter, vilket gör detta till den definitiva guiden för alla som vill börja använda en airfryer. <br/><br/><b>Röster om boken:</b> <br/><br/>"<i>Airfryer är en kokbok med en imponerande samling recept, men också en hyllning till denna hushållsapparat. De över 100 enkla och välformulerade recepten är indelade i fyra huvudgrupper, inklusive smårätter, huvudrätter och efterrätter. Betyg 4/5. Mycket bra</i>." Bibliotekstjänst

<i>Quanto basta</i> är tillbaka &mdash; i litet format! Men inte bara det, här finns såklart ett par favoritrecept från första boken men också 16 nya recept! Allas vardagsfavorit &mdash; pastan &mdash; står i centrum, men här får du även risotto, soppor och en galet god korv med bröd. <i>Mangia</i> är perfekt både för nybörjaren i köket och för vardagsmatlagaren som snabbt och enkelt vill få fram god mat på bordet. Utan mått, men med pedagogiska steg lär du dig att lita på dig själv i köket, och blir en bättre matlagare på köpet.

Bouillabaisse från Frankrike, tortilla från Spanien, pasta från Italien, moussaka från Grekland, räktagine från Nordafrika och baklava från Turkiet - våra recept ger matlagningen en fläkt av Södern!<br/><br/>Gör en resa med oss genom Medelhavsområdet och låt dig förtrollas av de mångsidiga kökens variationsrika rätter.

Älskar du glass? Gör då dina favoritsorter själv! Med över 100 läckra recept i boken är det verkligen ingen konst. Sammetslen gräddglass, uppfriskande fruktsorbet, fjäderlätt yoghurtglass, himmelsk parfait som smälter i munnen och superfräsch granité - här finns något för alla!<br/><br/>Frossa i mumsiga klassiker, trendiga nya varianter med chili och citrongräs eller traditionella kaféfavoriter som banana split och iskaffe.<br/>Extra bra är att alla recept går att göra utan glassmaskin!

Att laga mat i en form så gott och så praktiskt på så många sätt. Du behöver knappt något fett, du har mindre att diska. Det enda du behöver tänka på är att placera alla ingredienser på en plåt och sätta in den ugnen. Och finns det något bättre en ruggig höstkväll än en varm, rykande måltid, t.ex. lax med mango och koriander, eller marockansk kyckling?

Lär dig laga nyttigt och gott utan socker!<br/><br/><br/>Boken innehåller tydliga, enkla och läckra recept som hjälper dig att eliminera tillsatt socker i kosten.<br/><br/><br/>· Lär dig skilja mellan bra och dåligt socker<br/><br/><br/>· Lär dig hus du enkelt kan minska mängden tillsatt socker i kosten<br/><br/><br/>· Tillaga sockerfria versioner av vanliga tillbehör som i regel innehåller massor av socker när du köper dem i butik<br/><br/><br/>· Tack vare recepten här kan du unna dig att med gott samvete njuta av läckra desserter, snacks och bakverk som varken innehåller socker, honung eller andra naturliga eller artificiella sötningsmedel

Billigt och hur gott som helst handlar om hur man kan laga ekonomiskt (och samtidigt miljövänligt) när matkassan är skral utan att kompromissa på de goda smakerna. Här finns exempelvis recept till hyfsat billig fisksoppa, dinkelbiffar med svamp, klassiker som kålpudding med rårörda lingon, spännande fräscha bowls och gröna måltider i säsong. Dessutom läckra kötträtter på billigare vis och ett par riktigt goda och lättbakade bröd och tårtor. Inledningsvis ett kapitel med handfasta tips och idéer i sparköket, och på hur man kan förgylla den enkla vardagsmaten med det där lilla extra.