Svenska

21 Day Challenge - Keto [Bok / Danskt band]

<em>Vår kokbok</em> gavs ut första gången 1951 och har sedan dess blivit en av Sveriges mest populära kokböcker. Det är grundkokboken som har allt! Här hittar du både våra klassiska husmansrätter och nya matinfluenser från hela världen. Den innehåller massor av snabba vardagsmiddagar, festmåltider och bufférätter liksom frukostar, mellanmål, sallader, mat- och kaffebröd, desserter och andra godsaker samt ett kapitel om hur man syltar och saftar. Sist men inte minst den rejäla faktadelen med bland annat näringslära, råvaruinformation och matlagningstermer.<br/><br/>Denna jubileumsutgåva har 75 nya recept och cirka 70 nya bilder. Förutom massor av tips på smakvariationer och matlagningsråd så visar symbolerna vid recepten rätter som är klimatsmarta, som passar att frysa in och som fungerar bra i matlådan. Säsongshjulet ger dig inspiration och kunskap om när olika råvaror är bäst att använda, både för plånbok och planet. Med över 1 000 recept är detta den enda kokboken du behöver.

Alla längtar vi efter helgen. Finns det något bättre än att bjuda hem vänner och familj och umgås, äta, dricka och njuta av tiden tillsammans? Catarina König visar vägen till det där lilla extra som verkligen sätter guldkant på helgens middagar. Kapitel för kapitel får du ta del av välkomnande aperitifs och plockmat, aptitretande förrätter, varmrätter med lyxig touch och självklart riktigt goda desserter.<br/><br/>Vad sägs om en lättgravad laxcarpaccio med rökt forellrom, lammracks med vispat örtsmör och potatisblommor eller hasselbacksäpplen med hasselnötstosca och snabb kardemummaglass?<br/><br/>Detta är också boken för dig som vill lära dig att kombinera mat och dryck. Vilket vin och vilken druva ska man välja, och vilket glas passar till vilket vin? Vad är taniner? Vad är dekantering och vilken temperatur ska ett rött, vitt och bubbel ha vid servering?

<i>Fest och fika</i> är boken för dig som vill baka till dina nära och kära. <br/><br/>Här finns allt du behöver veta för att bli en duktig hemmabagare: både enklare och svårare recept. Allt från den ultimata bullen, pampiga tårtor till gammaldags småkakor och andra recept som passar till alla sorters festligheter. Cecilias pedagogiska guider lär dig dessutom allt om bakningens grunder. <br/>* <br/><b>Cecilia Tolone</b> är bagaren som flyttade från Kalifornien till Stockholm för att bli konditor på den första trestjärniga restaurangen i Sverige. Idag driver hon ett hemmabageri. Dessutom är hon bäst på att ordna fest.

<b>NYA KOKBOKEN MATGLAD</b> är uppföljaren till succén <i>Kokboken MatGlad</i> och är ännu godare och ännu mer inspirerande! Den första boken blev en favorit i svenska hem och sålde snabbt slut. Den nya kokboken är fylld till brädden med efterlängtade favoritrecept, nya smakupplevelser och massor av matinspiration. Precis som tidigare är varje recept lätt att följa, med tydliga steg-för-steg-instruktioner som gör det både roligt och tryggt att laga mat - oavsett tidigare erfarenhet i köket. Boken är särskilt utformad för att passa även dig som inte har så stor vana av matlagning, och vill känna dig mer säker och inspirerad i köket. <br/><br/> <br/><br/>Här finns rätter som fungerar lika bra till vardagens snabba middagar som till festliga tillfällen med vänner och familj. <i>Nya Kokboken MatGlad</i> vill sprida matlust, förenkla vardagen och ge dig självförtroende vid spisen.<br/><br/> <br/><br/><i>Nya Kokboken MatGlad </i>bygger på MatGlad 2.0 - den uppdaterade receptappen som spridit matglädje över hela landet.

Anderssons Bar [Bok / Kartonnage]

Barcelonas Mat & Dryck hyllar den katalanska matkulturen med Barcelona i centrum. Trots det stora intresset för spansk mat är många av Kataloniens verkliga delikatesser fortfarande okända utanför Spanien. Men det ska vi ändra på. Med den här boken får du inte bara lära dig att laga maten så som den tillagas lokalt i katalanska hem och restauranger, du får också en guide till de där underbara krogpärlorna i Barcelona, där atmosfären är lika genuin som välkomnande. Här hittar vi dolda bodegor, vermuterías och tavernor där stammisar och matälskare samlas kring förstklassig mat, lagad med omsorg i generationer.<br/><br/>I boken presenteras recept som du kan laga hemma i ditt eget kök - från urgoda smårätter till värmande långkok och rustik husmanskost. Med restaurangtips och berättelser om den katalanska mat- och dryckeskulturen får du följa med på en smakresa med avstamp i regionens kulinariska centrum. Oavsett om du är en passionerad foodie eller bara nyfiken på det katalanska köket kommer den här boken att väcka din aptit, reslust och nyfikenhet på en av Europas mest smakrika regioner.<br/><br/>SEBASTIAN ANDREU BERGSTRÖM har med sina katalanska familjerötter genom åren ständigt återvänt till Katalonien där han har djupdykt i den lokala mat- och dryckeskulturen. Barcelonas mat & dryck är hans debutbok - en kärleksförklaring till regionens kök och till det smakrika Barce­lona.