Svenska

I Vår kokbok student hittar du billiga och goda middagstips och hundratals recept med noga utvalda råvaror med influenser från hela världen. Du lär dig allt om att spara pengar när du handlar mat, ta vara på rester, hur du förbereder och planerar veckan och letar upp de bästa råvarorna. Du får mer är 200 härliga recept och handfasta råd på vad du kan göra för att lägga så lite pengar som möjligt och samtidigt få näringsrik, vällagad, god och inspirerande mat.<br/><br/>Vår kokbok student är din uppslagsbok i köket när du pluggar, har kompisar hemma på buffé, vill äta något gott på kvällen eller ha med dig mättande snacks till tentorna. Här hittar du de självklara klassikerna men också helt nya rätter med tydliga smaker till en bra budgetpeng. Rejäl mat som man blir mätt av!

<b>Äntligen är uppföljaren till succékokboken <i>Gottigheter - En kokbok</i> här!</b><br/><br/>Här hittar du goda grejer att äta innan middagen, till middagen och något sött efteråt, gött va? I denna kokbok har Jennifer Eriksson samlat sextio favoritrecept som med fördel lagas till många. Vi snackar inga smårätter! Vågar det sägas högt att smårätter är ute? Vi vill inte behöva dela med någon som äter dubbelt så fort eller behöva laga 400 olika grejer. Vi vill ha en rätt, en egen tallrik, en rejäl portion. Får man lov att fresta med krämig kräftpasta, spicy vodka risoni med krispig salsiccia, långbakad högrev dränkt i rödvin, seg blåbärskaka, eller karamelliserad gochujangsoppa? <br/><br/>God mat behöver inte vara svår. Här bjuder Jennifer på allt hon själv gillar, och det är mycket och varierat. En samling recept som på ett sätt helt saknar en röd tråd, men å andra sidan den rödaste tråden av dem alla allt som är gött.<br/><br/>Recepten passar för alla tillfällen, för såväl nybörjare som gourmand, vardag som fest, vegetarian som köttätare. I Gottigheter : En kokbok till finns något för alla. Här ligger fokus på att mat är mat. Och mat är gött!<br/><br/><b>Jennifer Eriksson</b> och hennes Instagramkonto @gottigheter inspirerar hundratusentals människor dagligen med matglädje, kul recept, uppläggning med steg för steg-bilder och spännande smakkombinationer. Hennes första kokbok, <i>Gottigheter : En kokbok</i>, blev en succé och här är nu uppföljaren.

Ta fram din glassmaskin och börja mixa! <br/><br/>I Make it Creami hittar du 50 läckra, enkla och krämiga glassrecept för alla funktioner i din Ninja Creami eller Ninja Creami deluxe-maskin. <br/><br/>Skapa allt från fruktiga och färgglada glasskreationer, slush och sorbeter, till frysta drinkar och mocktails, yoghurtglass, frappé och gelato. Du får också tips på variationer till recepten, samt recept på tillbehör, såser, kakor med mera. <br/><br/>Med den här boken kan du njuta av hälsosammare och budgetvänliga desserter - året runt!<br/><br/><b>Nina Engels </b>är bästsäljande författare och erfaren matredaktör. Hon älskar att utforma recept och att prova nya smakkombinationer. Hon är självlärd amatörkock och bor och arbetar i Köln i Tyskland.

Denna nyutgåva av storsäljande 101 Cocktail har fått en stor omarbetning. Ny bakom bardisken är Örjan Westerlund, känd för sina populära dryckesböcker med fokus på gin, whisky och öl. Tack vare Örjans medverkan har nu varje drink en historik vid sidan av de läckra recepten.<br/><br/>Recepten är drinkar du lätt skapar själv; en lång rad klassiker såväl som nyare drinkar. Här finns bubblande spritzers, fruktiga romdrinkar och söta, starka cocktails. Vi har lånat en handfull recept från ett par andra av förlagets böcker en elegant samling Alkoholfria cocktails , liksom väldoftande kaffedrinkar från boken Från kaffeböna till drink . Allt för att utöka din repertoar, till glädje för dig och dina gäster. Du får tips om hantverket och verktygen silar, shakers, typer av glas och såklart vilka spritsorter du ska börja med. Boken ger praktiska råd om skakning och rörning. Du får veta om skummet blir bäst med is eller inte, liksom hur din sour blir lagom syrlig, kunskaper för dig som bartender hemma eller på annat håll.<br/><br/>Drinkarna har förslag på varianter och både fakta och skrönor om när de skapats och av vem. Med det får du fart på snacket i baren vem var Harvey Wallbanger? Varför dubblerade Hemingway rommen i sin drink, och vad sa James Bond när han drack sin Vesper? <br/><br/>Skål och mycket nöje med mixandet!<br/><br/>OM FÖRFATTARNA<br/><br/>Örjan Westerlunds 56 tidigare böcker om öl, whisky, gin, cigarrer och choklad finns ut-givna på 10 språk i 23 länder. Ett flertal av Örjan Westerlunds böcker har vunnit priser i Gourmand World Cookbook Awards. Vid sidan av författarskapet har Örjan arrangerat många hundra öl-, gin- och whiskyprovningar. Intresset för mat och dryck smittar av sig i böckerna och inspirerar med många tips om hur drinkar och tilltugg avnjuts bäst.<br/><br/>Stefan Lindström är den drink-, dryckes- och matintresserade bokförläggare som startade Grenadine Bokförlag med bland andra Örjan Westerlund 2004. Många hundra böcker har getts ut och ett par dussin utmärkelser har hedrat förlaget. Bland annat har Grenadine Bokförlag utsetts till världens bästa dryckesförlag två gånger i Gourmand World Cookbook Awards, kokboksvärldens Oscars-gala. Förlagets böcker finns i över 30 länder och har sålt i omkring 4 miljoner exemplar.

Inget slår hembakat - och det behöver dessutom inte vara krångligt eller svårt. Tvärtom! I "Matbröd - klassiska recept att baka året om" har Fredrik Nylén samlat sina godaste matbröd för alla tillfällen. Olika goda frallor, scones, knäckebröd, tekakor, gifflar, hönökakor, formbröd, rödbetsbröd, sirapslimpor, långpannebröd, baguetter, nattjästa bröd och mycket mer. Utöver de femtio recepten blir det även en enkel surdegsskola och många bra, roliga tips. Som vanligt när Fredrik Nylén är i farten i köket är devisen att det ska vara bakat med glädje och kärlek!<br/><br/>Detta är en nyutgåva av den tidigare utgivna boken "Matbröd - från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa".

Det finns många tillfällen att fira under året, och inget signalerar kalas så mycket som en tårta! I den här boken visar Cecilia Hagerling Larsson steg för steg och lager för lager hur man enkelt kan göra den mest imponerande tårta, och levererar ett stort antal kombinationsmöjligheter. I fem kapitel går hon igenom de olika lagren: Bottnar, mousser, krämer, frostings och krisp, och presenterar flera varianter för varje lager.<br/><br/>En tårta kan göras hur enkel eller svår som helst. Med den här boken kan du bestämma vilken nivå du vill lägga tårtan på och hur snabbt du vill ha den klar. Du kan skapa allt från en hög bröllopstårta med olika fyllningar, smaker och konsistenser, till en brownie med en snabb kräm. Du får också tips på de bästa verktygen och genvägarna, olika spritstekniker och hur du kan skapa dekorationer av sockerpasta. Dessutom finns här tolv färdigkombinerade tårtrecept som kan kröna vilken fest som helst.<br/><br/>Cecilia Hagerling Larsson jobbar som formgivare och har bakat sedan hon var barn. Hon driver bakbloggen Homemade Stockholm by Cecilia och instagramkontot @homemade_by_ cecilia. Hennes bakverk hittas i flera magasin och mattidningar och hon syns även regelbundet på Köket.se.

Jag älskar korv, jag älskar att laga mat med korv. Dessutom älskar jag att göra oväntade maträtter med råvaror som folk helt enkelt inte förväntar sig. Nämner man korv med bröd så är det med väldigt stor säkerhet en grillad eller kokt korv i ett torrt korvbröd med senap och ketchup som folk visualiserar, men inte jag.<br/>Jag har länge velat skriva en bok om allt det delikata man kan laga med korv. Nja, kanske inte allt, eftersom möjligheterna är oändliga, men ni fattar vad jag menar. Jag har länge velat skriva just den här boken. Vad är en ruskigt god korvrätt för mig? Vad är det för en invånare i Chicago eller New York? Vad är det för en smålänning eller en skåning? Jag har samlat en rejäl mängd väldigt goda, spännande, intressanta och inspirerande recept där jag rör mig i kategorierna Korv med bröd, Korv till vardags, Korv i gryta & Korv till fest.<br/><br/>Utöver författandet är Frederik Zäll lördagskock på TV4 Nyhetsmorgon, tidigare programledare för SVT s Överraskningen.<br/>Frederik är även gitarrist i bandet Eskobar som turnerat världen runt sedan 1999 och rönt framgångar i många hörn av världen. 2015 var Eskobar Special Guest på Roxettes sista Europaturné. Frederik driver även matbloggen Lyxlagat.se och producerar öl till Systembolaget och krog under namnet Svinninge Ölkompani.