Djur & Natur

Låt vinterhalvåret bli en tid av njutning! Så gör du det bästa av den mörka årstiden med blommor, dukningar och dekorationer - men också ett tjugotal recept. Följ högtiderna - stora som små, från allhelgona till advent, vintersolstånd, firandet kring jul, nyår och trettonhelg till lyckostunden när de första vårtecknen ger sig till känna. Karl Fredrik ledsagar oss runt på sitt kära Eklaholm på Österlen, Nya huset som ligger en bit därifrån, samt gör en avstickare till Frankrike. Det här är en bok om vintern på Karl Fredriks vis.

I den här rikt illustrerade almanackan lär du dig mer om de svenska fågelarterna och deras liv, samtidigt som du har plats för vardagens anteckningar och påminnelser. Med illustrationer av två av Sveriges bästa fågelmålare bröderna Bill och Dan Zetterström får du bekanta dig med varje årstids fåglar och deras karaktär. Varje månad och varje vecka en ny art. Akvarellerna ackompanjeras av sinnrika texter skrivna av den erfarne ornitologen Niklas Aronsson. Det är en kalender både för den inbitne ornitologen och för den som helt enkelt uppskattar vackra fåglar.

Närmare hälften av Sveriges befolkning bor i eget hus och har egen trädgård. Trots det beger vi oss till mataffärer, ibland en bra bit bort, för att handla. <br/><br/>I <i>Det goda hemmet</i> berättar forskarna, författarna och bröderna Max och William Whitman om hur du med en markplätt och tid motsvarande ett par tv-serieavsnitt per vecka skapar det ätbara landskapet och självhushåller med godare och nyttigare frukt, grönt och ägg, mjölk och kött. <br/><br/>Inspirerade av egnahemsrörelsen och filosofin om det goda livet startade författarna föreningen Ultuna Permakultur, som jobbar med modeller för att öka självförsörjningsgraden i tätorter. Boken visar hur du får godare, nyttigare och billigare mat hemma. <br/><br/>Bokens första del berättar om godahemsrörelsens ursprung, vad som gör den relevant idag och hur vi främjar hållbarhet. <br/><br/>Bokens andra och största del visar praktiskt hur du formger ditt goda hem för att bli självförsörjande på frukt, bär, grönsaker, ägg, mejerivaror och kött på en högst begränsad yta. För första gången i en svensk bok kan du räkna ut hur många meter odlingsbädd du behöver för ditt årsbehov av varje enskild gröda. Steg för steg lär vi oss om köksträdgårdar, matskogar, fruktspaljéer, värphöns, hushållsgetter, biodling, vatteninsamling och andra strategier som stärker självförsörjning och personlig frihet. <br/><br/>Med illustrationer och foto beskrivs bland annat: <br/><br/>Odlingsplanering för köksträdgårdens basgrödor och planteringsscheman, radavstånd och skördeberäkningar.<br/><br/>Formgivning av köksträdgården. <br/><br/>Allt om ympning, beskärning, spaljering och förökning av frukt.<br/><br/>Konservering och basrecept för frukt, mejeri, grönsaker och kött. <br/><br/>Vatteninsamling och energieffektivisering.<br/><br/>Utfodring och hushållning av höns, getter, kaniner och bin. <br/><br/>Samarbete med ditt grannskap och om allmänningar.<br/><br/>Hur du analyserar din trädgård innan du skapar trädgården.<br/><br/>Inspirerande designförslag.<br/><br/>Bokens tredje del utforskar det goda hemmets framtid och erbjuder relevanta visioner för ett hållbart samhälle och ett gott liv. <br/><br/>Med <i>Det goda hemmet</i> som guide kan du preppa på riktigt. Med ett par timmars arbete i veckan säkrar du livsmedel för dig och din familj, får fysisk träning, skördar billig mat (100 kvm köksträdgård ger matvärde för 20 000 kr årligen). Du bidrar till social, ekologisk och ekonomisk hållbarhet i ditt område och du skapar ett kretsloppsbaserat trädgårdsjordbruk med enbart lokala råvaror. <br/><br/><i>Det goda hemmet</i> är ett måste för dig som är intresserad av lokal omställning, personlig frihet, självhushållning och politiskt gräsrotsarbete. Boken berättar om hur vi tillsammans skapar liv som värderar individens frihet, landskapets integritet och som främjar resiliens, hållbarhet och välfärd. En bok för varje hem som ger läsaren jordiga fingrar. <br/><br/>Bokens illustrationer är gjorda av Therese Nilsson. Fotografierna tagna av Per Kristiansen. Det goda hemmet är formgiven av Spektra design.

Vackert illustrerad fälthandbok i fickformat. I denna guide finns tydliga illustrationer och beskrivningar av utseende, kännetecken, utbredning, och livsmiljö allt som behövs för att kunna identifiera olika arter. Texten är översatt och anpassad av svenska experter inom området. Utforska närmiljön, eller ta med guiden i skogen, på stan eller resan.

Något har hänt med oss nordbor de senaste tjugo åren. Vi bygger utekök och odlingsbäddar för kryddgrönt, solterrasser för grillade måltider och pergolor för svalkande skugga. Allt vi gör inne vill vi numera göra ute. Hela tiden, oavsett väder. Och varför inte?<br/><br/>"Det enda som skiljer oss från sydliga breddgrader är ungefär fyra millimeter glas", säger Peter Englander, och uppmanar därför alla med trädgård att skaffa sig något slags inglasat rum. Men vilket slags rum ska man välja? Var ska det stå? Och hur ska det bli en del av trädgården?<br/><br/>I <em>Trädgårdens glasade rum</em> guidar han oss genom valmöjligheter och drömmar - det handlar om placering, storlek, materialval och design, liksom värme, vatten och ventilation. Den som vill odla i sitt glasade rum bjuds på kul växtinspiration och värdefulla tips om vinterförvaring. Och eftersom ett inglasat rum inte ska stå ensamt i trädgården läggs stor vikt vid hur vi ska tänka när det gäller platsen och det som finns runtomkring. Ett inglasat rum ska tillföra skönhet både när vi tittar ut och tittar in.<br/><br/>Med stor entusiasm, mängder av inspirerande idéer och gedigen kunskap visar Peter Englander hur vi kan sudda ut gränsen mellan inomhus och utomhus på ett sätt som passar just oss - ett sätt som inte bara får växterna att trivas utan som också får oss människor att frodas.

Året är inte bara en räcka datum som mekaniskt bockas av kalenderblad för kalenderblad. Året är väder och vind, liv och lust, årstider som kommer och går. Och det finns inga andra som symboliserar detta bättre än fåglarna, ­de markerar växlingarna och levandegör kalenderåret. Fågeldagbok 2025 bejakar denna naturliga koppling mellan fåglarnas närvaro och årets gång. Det är en rikt illustrerad dagbok med plats för egna anteckningar över vardagens händelser eller över vilka fågelarter man sett. Ibland är det förresten samma sak. En perfekt dagbok för den som har ett naturintresse, men även för den som helt enkelt tycker att det är fint med fåglar. Dessutom finns också vädersymboler som gör det enkelt att ange dagens väder och temperatur.

Själva ordet orkidé signalerar i mångas öron något exotiskt och lite mystiskt. Artnamn som skogsfru, honungsblomster och ängsnycklar låter som tagna ur en saga. Men dessa skönheter finns på riktigt. <br/><br/>Här presenteras de 59 arter, underarter och varianter som finns i Sverige idag - en växtvärld där vår kunskap är under ständig utveckling men även en del av vår natur som idag är starkt hotad.   <br/><br/>I boken<i> Sveriges orkidéer</i> får vi en unik inblick i orkidéernas fantastiska värld; de olika miljöer orkidéer växer i och varför de finns just där, när de blommar, hur de är uppbyggda och hur orkidéernas pollination går till. <br/><br/>Men det är kombinationen av Henrik Karlssons stämningsfulla fotografier och Emma Tinnerts detaljrika illustrationer som får denna bok att sticka ut.<br/><br/><i>Varje art får ett uppslag, med ett närbildsfotografi till vänster och en föredömligt koncentrerad text till höger. Där finns också Tinnerts förträffliga akvareller, gjorda med en precision och färgkänsla som inte står Bo Mossbergs efter.</i> <br/><br/>Helhetsbetyg: 4<br/><br/>BTJ-häftet nr 9, 2025. Lektör Johan Brinck<br/><br/><b>Henrik Karlsson</b> fotograf, författare och biolog, som vid sidan om sin fotografiska verksamhet tidigare arbetat mycket med natur- och vattenvårdsfrågor. Han är utnämnd till National Geographic Explorer samt medlem i Naturfotograferna/N och PhotoNatura. Detta är hans femte bok, varav den tredje med fokus på just orkidéer.   <br/><br/><b>Emma Tinnert</b> är biolog, konstnär och illustratör. Hon kombinerar sitt intresse för biologi med sin passion för akvarellmåleri genom att skapa detaljrika illustrationer med naturmotiv. Emma är bosatt på Öland och har tidigare illustrerat <i>Min fjärilsbok</i>, <i>Ölands orkidéer</i> samt <i>Orkidéer på Gotland</i>.