Svenska

I <i>Glass på riktigt</i> öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar dina egna smaker i en oändlig mängd kombinationer. Här hittar du också recept och tips på läckra glasstillbehör som macarons, strutar, puréer och maränger samt fakta om glassens kemi, tillredning, kylning och frysning, förvaring och mycket mer.  <br/><i><br/>Glass på riktigt </i>vänder sig till både amatörer och professionella. En bok för alla glassälskare! Boken är rikt illustrerad av fotografen Charlotte Gawell.  <br/><br/>Jan Hedh är en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare. Han har givit ut en mängd böcker bland annat Glasspassion (2008), en succé som översattes till flera språk. Den här boken bygger till delar på den utgåvan, men har reviderats med omfattande kompletteringar samt uppdateringar.

<p>Gör egna välsmakande och kolhydratsnåla snacks från grunden!</p><p>Här finns mängder av utsökta snacks att testa som innehåller mycket fett och lite kolhydrater. I boken hittar du både söta och matiga mellanmål, alla gjorda på ketovänliga ingredienser såsom avokado, choklad och nötter. </p><p>30 recept med steg för steg-instruktionerna och kompletta listor på näringsämnen. Recepten är framtagna för att du ska hålla uppe energin hela dagen. Testa och njut!</p><p><b>Heather Thomas</b> är matkritiker och redaktör samt författare av flera bästsäljande hälso- och kokböcker. Hon har arbetat inom många organisationer för kvinnohälsa, och bidragit till tidskrifter om mat och hälsa både i Storbritannien och USA.</p>

Klona Öl - Brygg Och Återskapa Bryggeriernas Fantastiska Öl [Bok / Inbunden]

Salongs I Sverige- Landskapscocktails [Bok / Kartonnage]

Ät Färg Spring Berg - Vegansk Mat Till Jul, Påsk Och Midsommar [Bok / Inbunden]

Ciderboken - Tillverka Cider Hemma [Bok / Inbunden]

<p>Spaniens sju kök är en färd genom tid och rum i den spanska matkulturen genom regionerna Kastilien, Andalusien, Valencia, Galicien, Katalonien, Baskien och Kanarieöarna. </p><p>Man känner både hungern och törsten växa när man läser och bläddrar i boken, och beskådar de många läckra bilderna av denna kärlekstur genom de spanska köken. Dofterna, smakerna och färgerna! </p><p>Här presenteras såväl enkla som mer krävande recept. Råvarorna kommer från havet: fisk, snäckor, bläckfisk, laguster och hummer och från de berömda ollonätande grisarna. Grönsakerna lyser! Man smuttar på det inhemska vinet, vitt eller rött, provar sherry och portvin, sippar på cavan eller tar klunkar av det skummande ölet. Matmarknaden erbjuder det mesta.  </p><p>Historiskt har de skiftande kulturerna satt sina spår och de lever kvar i vad som ställs på bordet. Det här är smårätternas rike med tapas i en av huvudrollerna.  </p>