Svenska

Det här är lärarhandledningen till boken Djur i naturbruket framtaget för naturbruksutbildningen på gymnasienivå med syfte att introducera djurhållning för olika ändamål; kött, ägg, mjölk och ull. I fokus är lantbrukets djur, deras biologi, historia och domesticering, beteende och behov, samt samspelet mellan djur och människa. Det är också tänkt att hjälpa elever att utifrån ett vetenskapligt synsätt förhålla sig till etiska frågor så som import, orättvis konkurrens, avel, slakt och hållbarhetsfrågor. I boken introduceras även svensk djurskyddslagstiftning då yrkesområdet ställer krav på kunskaper och navigationsförmåga i olika regelverk.<br/><br/> Tillhörande lärobok Djur i naturbruket har ISBN 978-91-527-9655-9.

Det här är ett läromedel framtaget för naturbruksutbildningen på gymnasienivå med syfte att introducera djurhållning för olika ändamål; kött, ägg, mjölk och ull. I fokus är lantbrukets djur, deras biologi, historia och domesticering, beteende och behov, samt samspelet mellan djur och människa. Det är också tänkt att hjälpa elever att utifrån ett vetenskapligt synsätt förhålla sig till etiska frågor så som import, orättvis konkurrens, avel, slakt och hållbarhetsfrågor. I boken introduceras även svensk djurskyddslagstiftning då yrkesområdet ställer krav på kunskaper och navigationsförmåga i olika regelverk.<br/><br/> Djur i naturbruket har en tillhörande lärarhandledning med ISBN 978-91-531-1003-3.

Naturlig Biodling - Om Naturlig Reproduktion, Kupvärmelukt Och Diagnos Vid Flustret [Bok / Häftad]

Under de senaste åren har biodlare på flera kontinenter lidit svåra förluster, åtskilliga bisamhällen har gått under. Om man systematiskt undersöker orsakerna kan man med rätta fråga sig om dagens biodlingsmetoder har med det hela att göra? Kan den moderna biodlingens olika aspekter: kupornas utseende, ramar, vaxmellanväggar, regelbundna inspektioner, artificiell drottninguppfödning, drönarutskärning, drottninggaller, artificiell fodring, medicinering, vandringsbiodling, överetablering etc., medföra en minskning av binas vitalitet?<br/> Den här boken undersöker dessa metoder med hjälp av grundläggande forskning om binas biologi och modern apicultur, för att försöka hitta sätt att sköta bin som mer utgår från binas villkor. Den analyserar också grundläggande förhållningssätt för de val som ligger bakom olika sätt att sköta bisamhällen.<br/> Bisamhällets vaxkakor anses numera vara mycket mer än bara superorganismens skelett. Exempel ges där naturliga vaxkakor är utgångspunkten för biodling som mer respekterar honungsbinas natur genom att tillåta dem uttrycka sina artspecifika egenskaper.<br/> Bland de kupor som baserar sig på naturlika vaxkakor, presenterar författaren Èmile Warrés vertikala topplist kupa som ett praktiskt och ekonomiskt alternativ till ramkupor. Boken innehåller även konstruktionsritningar och moderna bivänliga tips på hur de kan skötas.<br/> Boken har medfört ett genombrott för Warré kupornas stora utbredning i de engelskspråkiga delarna av världen.

BiBoet ll innehåller en förbättrad byggbeskrivning nu med stampad lera och halm i väggarna för värmebuffring och fuktvandring precis som i ett ihåligt levande träd. Detta är särskilt viktigt under vår och höst då binas yngel är mest utsatta för temperatursvängningar mellan dag och natt.<br/><br/> Den har liten volym och gynnar därmed naturlig svärmning och ger förutsättningar för bina att själva "behandla" och förebygga mot Varroa och dess virus. BiBoet ll kan även användas i rewilding syfte eftersom binas naturliga bostäder i ihåliga träd försvunnit med det moderna skogsbruket. Den motverkar då den domesticering av bin i svensk biodling som alltför länge pågått med artificiell drottningodling och inseminering.<br/><br/> Utförlig och enkel byggbeskrivning med bilder av både själva kupan och tillhörande svärmfångare. Kostnaderna är små.<br/><br/> Författaren har tidigare översatt och gett ut ett tiotal böcker om alternativ till modern biodling vilken är mer onaturlig än dagens fisk- gris- och kycklingodling och mer kemikalieberoende.

"Jag är på väg till en gammal granskog där jag vet att det växer trattkantareller. Men helt plötsligt tar skogen slut. Där det förut var mjuk mossa och blåbärsris under de stora granarna är det nu stubbar och ris, ett kalhygge. Jag är knappast ensam om att ha upplevt det här och inte heller den första som har tänkt tanken: Finns det inget annat sätt att sköta skog? Utan kalhyggen?"<br/><br/> Svaret på den frågan är både ja och nej. Det beror på hur skogen ser ut.<br/><br/> I boken beskriver Lars Lundqvist vad som krävs för att du ska kunna bedriva blädningsbruk - hur en blädad fullskiktad skog fungerar, hur du kan tänka när du bläddra och hur du kan skapa en blädningsskog - men också vilka alternativ som finns för dig som har en skog som inte passar för blädningsbruk.

Biodling på nygammalt sätt<br/> Inspiration från äldre modeller av bikupor är åter i ropet, t.ex. Warré och TbH. Fler vill börja med biskötsel för att rädda de utrotningshotade bina. Naturlig biskötsel hävdar att människan har gjort för stora ingrepp i binas naturliga processer. Det är inte bara kortsiktigt konventionellt jordbruk med pesticider och ensidig växtodling som halverat antalet bin sedan mitten på förra seklet. Det är kanske framförallt den konventionella biodlingens egna metoder, som skapar obalanser. Det är egentligen inte bakterier, virus eller Varroakvalster som är problemet, de har alltid funnits, utan varför de tar överhanden.<br/><br/> Rudolf Steiner, den ekologiska odlingens anfader, varnade redan 1923 för denna utveckling, liksom Thür 1946 och Warré 1948. Vår tid har svårt att förstå Rudolf Steiners holistiska vetenskap, men hans respektfulla syn på biskötsel och människans förhållande till naturen i stort, är oerhört aktuell, oavsett om vi förstår hans metod. Erik Berrevoets guidar oss djupare och djupare in i Steiners sätt att tänka utifrån hans föredragsserie om biodling 1923. På ett oväntat, spännande och modernt sätt förstår vi mer och mer varför och hur vi måste vårda bin annorlunda, varför och hur vi måste leva i samklang med naturen. Boken ger därför riktlinjer för Omställning i vidare bemärkelse, även om det centrala är praktiska råd inför framtidens moderna naturliga biskötsel.<br/><br<<br/><br/> Erik Berrevoets föddes i Nederländerna och migrerade till Australien i tjugoårsåldern. Han studerade antropologi och sociologi tog en masterexamen i Landsbygds sociologi.Han har vidareutbildat sig i biodynamisk odling.Han har biodling med inhemska australiska bin och europeiska, en familjetradition sedan tre generationer.