Svenska

Champagne är dryckernas dryck, ingen tvekan om det. Men vad behöver man kunna för att verkligen njuta av den? Vilken champagne passar till vad? Har glasen någon betydelse?  Hur ligger det till med olika distrikt, lagring, stilar och druvor egentligen? I Masterclass: Champagne får du i lättsamt och koncentrerat format &ndash; samt perfekt som gå-bortspresent &ndash; alla kunskaper du behöver för att kunna glänsa som champagneexpert. Dessutom: lär du dig att ta din och bekantskapskretsens champagneupplevelse till nya höjder med ett femtontal klassiska eller nyskapande (och definitivt välsmakande) champagnecocktails.   <br/><br/>Bakom Masterclass: Champagne står rutinerade vin- och cocktailförfattare som vunnit Best in world i flera klasser i Gourmand Awards. Bilderna är signerade fotografen bakom världens bästa dryckesfoto i samma världsmästerskap.

Stroganoff, undrar du? Tja: lite falukorv, tomat, kryddor och ris. Sen kör vi, eller? Jodå, för den som vill göra det enkelt för sig. Men den verkliga stroganoffentusiasten vill förstås ha hela bilden &ndash; historia, variationer, nya recept som tar rätten till sin absoluta spets och de bästa, väl beprövade tillagningstipsen. Är det en rysk rätt? Eller en fransk? Hur gör man en spansk stroganoff? En brasiliansk? Vilken roll spelar de olika ingredienserna egentligen och får man göra hur man vill och ändå kalla det stroganoff? Det här är den perfekta presentboken till stroganoffentusiasten, till unga som just flyttat hemifrån eller till proffsgourmanden som vill gå på djupet med experimentell stroganoff. <br/><br/>Bakom Masterclass: Stroganoff ligger teamet som skapade boken om Carbonara, utsedd till Världens bästa kokbok om italiensk mat i Gourmand Awards. De smaskiga bilderna är signerade fotografen bakom Världens bästa dryckesfoto i samma världsmästerskap.

<b>Säg hejdå till tallriksmodellen och hej till en uppsättning gröna modeller!</b><br/><br/>I <i>Käka Grönt!</i> vänder Julia Tuvesson på allt vi tidigare har lärt oss om tallriksmodellen för att istället hitta andra sätt att komponera dina måltider på som är bättre anpassade för den gröna matlagningen. I denna bok får du verktygen för att gå mot en grönare livsstil med recept på såväl matprepp som snabba vardagsmåltider, festmat och tapas. <br/><br/>Förutom 50 goda, gröna recept lär du dig även på ett pedagogiskt sätt hur du går tillväga för att minska din köttkonsumtion och hittar nya vegetariska måltidsmodeller för att förenkla din matplanering ­ allt från inköp till hur du bygger det ultimata basskafferiet och vad som bör ingå i ditt vegetariska startkit. Du blir introducerad till vegokoncept, modeller och inspirationsguider såsom mellanrättskonceptet, ersättningsmodellen, skåpmat och brödmat så att du på ett överskådligt sätt kan se vilka möjligheter du har att variera dina måltider med råvaror som du oftast redan har hemma.<br/><br/>Boken passar både som en köttätares första nybörjarguide till det gröna köket samt som en handbok för den redan frälsta vegoälskaren. <br/><br/><b>JULIA TUVESSON</b>, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande hon som författare med försäljningssuccén <i>Plåtmat</i> och har sedan dess skrivit <i>Käka grönt</i> (2019), <i>Brynt smör</i> (2020), <i>Tomat Tomat</i> (2023) och <i>Plåtmat 2</i> (2024).

66 Day Challenge - Kostschema, Recept, Motivation [Bok / Danskt band]

Vägen till ett mer näringsrikt liv!<br/><br/><br/><br/>Mat ska vara glädje, närande och lätt. I denna bok får du familjevänliga recept för hela dagen - lättlagade måltider med naturliga, färgglada och antiinflammatoriska råvaror!<br/><br/><br/><br/>Vad sägs om frukost med blåbärspannkaka och frölimpa på mungbönor, mättande och närande nässelsoppa till lunch och mustig champinjongryta med svart linsknäcke till middag? Boken innehåller också övningar där du får verktyg för att lära känna din kropp och vad den mår bra av. Alla recept är naturligt fria från gluten, mjölk och vitt raffinerat socker.<br/><br/><br/><br/>Hälsa är brett, komplext och innefattar många olika delar i en livsstil. Vi är olika och mår bra av olika saker. Men att äta växtbaserad mat lagad från grunden med näring och färg är bra för både oss alla, klimatet och djuren. Det handlar om att göra medvetna val i vardagen - hälsa har inga pekpinnar, endast du vet vad som är hälsosamt för dig!<br/><br/><br/><br/>Madelene Lennartsson är hälsoinspiratör, receptkreatör och fotograf. Hon driver bloggen och instagramkontot cleanlifestyle.se. Här sprider hon glädje och enkelhet kring näringsrik mat, hälsa och personlig utveckling. Förutom fantastiskt goda och näringstäta recept, ger hon också kurser och inspiration kring en livsstil mot ett friskare liv! Madelene vill lyfta matens förmåga till läkning och de fantastiska egenskaper den har för vår kropp.

Laga Glutenfritt [Bok / Danskt band]

Middag Hela Veckan - Recept Från Vardag Till Helg [Bok / Danskt band]