Svenska
Mest sålda
-
Title:
Glass På Riktigt - Glass, Gelato, Sorbeter, Granitéer, Parfaiter Och Desserter
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
-
Description:
I Glass på riktigt öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar dina egna smaker i en oändlig mängd kombinationer. Här hittar du också recept och tips på läckra glasst...
Glass På Riktigt - Glass, Gelato, Sorbeter, Granitéer, Parfaiter Och Desserter Bok
I <i>Glass på riktigt</i> öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar dina egna smaker i en oändlig mängd kombinationer. Här hittar du också recept och tips på läckra glasstillbehör som macarons, strutar, puréer och maränger samt fakta om glassens kemi, tillredning, kylning och frysning, förvaring och mycket mer. <br/><i><br/>Glass på riktigt </i>vänder sig till både amatörer och professionella. En bok för alla glassälskare! Boken är rikt illustrerad av fotografen Charlotte Gawell. <br/><br/>Jan Hedh är en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare. Han har givit ut en mängd böcker bland annat Glasspassion (2008), en succé som översattes till flera språk. Den här boken bygger till delar på den utgåvan, men har reviderats med omfattande kompletteringar samt uppdateringar.
-
Title:
Dantes Italien - 59 Älskade Recept
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 7 vardagar
-
Description:
Ibland behöver det kanske inte vara krångligare än så här: recepten är enkla, maten blir god, du lagar den till dina nära och kära, ni har det härligt. Här får du både klassiker och nya rätter från det italienska köket. Dante förklarar tydligt och enkelt hur du gör för att få till de där autentiska...
Dantes Italien - 59 Älskade Recept Bok
<p>Ibland behöver det kanske inte vara krångligare än så här: recepten är enkla, maten blir god, du lagar den till dina nära och kära, ni har det härligt. Här får du både klassiker och nya rätter från det italienska köket. Dante förklarar tydligt och enkelt hur du gör för att få till de där autentiska italienska smakerna som ger dig och dina gäster en enkelbiljett till en soldränkt terrass i Feltre. Tänk dig först en burrata med apelsiner och pistagenötter, sen en skaldjurspasta och så fläsklägg med äpple och vitt vin och rostad potatis med rosmarin. Du kanske är extra hungrig? Det finns focaccia också. Sist blir det tiramisù med limoncello och jordgubbar. Du hör ju, det blir succé! Nu drar vi till Italien. </p><p>*</p><p><b>Dante Zia</b> är kock och programledare. <i>Dantes Italien</i> är hans tredje kokbok.</p>
-
Title:
Lagom Svenskt - Recept Från Norr Till Söder
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
-
Description:
Sverige är ett avlångt land och det märks i grytorna! Varje landsända har sina lokala specialiteter. Vilka de är grundar sig förstås i vad man har kunnat odla och vad naturen utanför knuten har erbjudit. Och det som förr var självklart och nödvändigt, att använda det närodlade, har på senare år fåt...
Lagom Svenskt - Recept Från Norr Till Söder Bok
Sverige är ett avlångt land och det märks i grytorna! Varje landsända har sina lokala specialiteter. Vilka de är grundar sig förstås i vad man har kunnat odla och vad naturen utanför knuten har erbjudit. Och det som förr var självklart och nödvändigt, att använda det närodlade, har på senare år fått nytt liv. Följ med på en kulinarisk resa från norr till söder och upptäck allt från vilt, svamp och bär via fisk, skaldjur till ljuvliga grönsaker, frukter och bär. Det finns så mycket att upptäcka på nytt! I den här boken låter Louise Bondebjer de lokala specialiteterna stå i fokus. Hon bjuder på en mängd recept, från norrländska delikatesser som renskav och hjortronsylt till småländsk ostkaka och skånsk gåsamiddag. Recepten är lätta att följa och ackompanjeras av Tine Guth Linses vackra och inspirerande bilder.
-
Title:
Den Goda Maten - Medelhavets Smaker, Livsstil & Hemligheten Bakom Friskt Åldrande
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 5 vardagar
-
Description:
Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust. Medelhavskosten beskrevs första gången i början av 50-talet, och redan då fascinerade Cilento både matkännare och forskare. I denna undan...
Den Goda Maten - Medelhavets Smaker, Livsstil & Hemligheten Bakom Friskt Åldrande Bok
<p><b>Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld </b> </p><p>Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust. </p><p>Medelhavskosten beskrevs första gången i början av 50-talet, och redan då fascinerade Cilento både matkännare och forskare. I denna undangömda region blir inte bara människorna väldigt gamla, de håller sig också friska mycket länge. Vad är deras hemlighet? </p><p><i>Den goda maten</i> bjuder på Cilentos traditionella mat, både det som äts till vardags och det som sparas till fest. Med dessa enkla och aptitretande recept kan alla få uppleva den genuina Medelhavskosten. Komplett med den senaste forskningen som visar hur vi kan leva ett långt, friskt och lyckligt liv. </p><p></p><p><b>Henrik Ennart </b>är vetenskapsjournalist på SvD och har under lång tid skrivit om mat och hälsa. Han har tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt rönt många framgångar med serien Happy food. </p><p><b>Charlotte Fredriksson</b> är yogalärare och hälsoföreläsare med lång erfarenhet av hur hälsa, mat och upplevelser kan skapa främjande livsstilsförändringar.</p>
-
Title:
Gott Med Potatis - 101 Recept För Älskade Knölar
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
-
Description:
Gott Med Potatis - 101 Recept För Älskade Knölar [Bok / Inbunden]
Gott Med Potatis - 101 Recept För Älskade Knölar Bok
Gott Med Potatis - 101 Recept För Älskade Knölar [Bok / Inbunden]
-
Title:
Du Kocken, Finns Recept? - Korta Historier Om Mat Och Dryck
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
-
Description:
Korta historier om mat och dryckVinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin À la Carte Best Chef Books 2021! Motivering: Den svenska gastronomins grand old man har verkat på all världens stjärnkrogar, imponerat på majestäter med sin järpsufflé, stekt ortolansparvar på Le Grand Véfour i Pa...
Du Kocken, Finns Recept? - Korta Historier Om Mat Och Dryck Bok
<p><i>Korta historier om mat och dryck</i></p><p><b>Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin À la Carte Best Chef Books 2021! </b><br/>Motivering: Den svenska gastronomins grand old man har verkat på all världens stjärnkrogar, imponerat på majestäter med sin järpsufflé, stekt ortolansparvar på Le Grand Véfour i Paris och grundat Restaurangakademien. Björn Hallings korta historier kondenserar ett långt och framgångsrikt yrkesliv. </p><p>Björn Halling benämns av de som vet "kockarnas kock", en kokkonstens legend under decennier. I denna välformulerade och aptitretande volym "får vi unika inblickar i gastronomins finrum, från kök där det mesta av det bästa lagades. Det är en värld som varit dold för de flesta. Inte det färdiga resultatet, det finns belagt i menyer och foton. Men hur blev de fantastiska maträtterna egentligen till?" Så formulerar sig matforskaren Håkan Jönsson i företalet.</p><p>Halling berättar själv med glimten i ögat om storartade och enkla men välsmakande rätter, oftast med funderingar kring recepten. Här kan läsaren uppleva hur hungern kommer smygande när man läser om slottsstekens hemligheter; om gammelgäddan eller den elegant pressade ankan; om den resolut styckade och tillagade björnen liksom om svalbosoppan; om drömprovningen av vin och om den perfekt tillredda kolbullen med stekt fläsk; om den godaste biffen från den åldrande svenska kossan. Här finns likaså tankar om kryddor, citroner och svampar, allt kombinerat med ett rikt bildmaterial.</p><p>Björn Halling är i dag bosatt på Lidingö. Han har ett långt, innehållsrikt liv bakom sig i branschen. Han har som expertskribent medverkat i en rad mat- och kokböcker, men detta är hans emotsedda personliga berättelse om ett framgångsrikt liv bakom grytorna.</p>
-
Title:
Kärlek, Oliver Och Timjan
-
Reviews:
-
Release Date:
-
Genre:
- Mat & Dryck
-
Format:
Bok
-
Availability:
Beställningsvara Leveranstid: från 14 vardagar
-
Description:
Kärlek, oliver och timjan är en numera klassisk kokbok som lockar till goda, vackra och hälsosamma måltider, som en hjälp för att komma i balans och få mera ork. När den kom ut 2001 var den oerhört nyskapande och fortfarande är den i allra högsta grad aktuell. Den nu lätt uppdaterade boken innehåll...
Kärlek, Oliver Och Timjan Bok
<p>Kärlek, oliver och timjan är en numera klassisk kokbok som lockar till goda, vackra och hälsosamma måltider, som en hjälp för att komma i balans och få mera ork. När den kom ut 2001 var den oerhört nyskapande och fortfarande är den i allra högsta grad aktuell. Den nu lätt uppdaterade boken innehåller mer än 250 recept - färgstarka, kryddoftande rätter, med inspiration från medelhavsländerna, Indien, Sydostasien och Sydamerika, samsas med recept med svenska rötter. Här finns maten för både vardag och fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, fina brödrecept och läckra desserter. En bok fylld av matglädje - för kroppen och för alla sinnen.</p><p></p><p>Kärlek står för omtanke och matglädje, oliver för det fina medelhavsköket och timjan för våra skandinaviska mattraditioner.</p>
Utvalt - Svenska
Glass På Riktigt - Glass, Gelato, Sorbeter, Granitéer, Parfaiter Och Desserter
I Glass på riktigt öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar din...
- Populärt
- Mest sålda
- Mest bokade
- Senast släppta
- Kommande
- Pris
- A-Ö
- Välj
- 0 - 9
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Y
- Z
- Å
- Ä
- Ö
- Övrigt