Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
CMAK betyder just smak på ukrainska. Och precis som likheter mellan våra språk binder oss samman finns också smaken som en gemensam nämnare mellan våra länder och kulturer. Smaken är också en viktig del av det ukrainska folkets kamp för rätten till sin nationella identitet.
Ukraina i sin tur betyder gränslandet. Det är ett gränsland som har sett mycket genom tiderna - statskupper, internationella och inbördes väpnade konflikter, stora migrationer, framgångsrika eller misslyckade revolutioner och regimer som bytts ut. Men det finns också en annan historia vanliga människors vardag och fest, där maten ofta spelar en central roll.
I kokboken CMAK bjuder kockarna Anja Allvin och Anastasia Lundqvist på smakprov från Ukrainas regionala kök och berättar om mat, minnen, människor och Sveriges och Ukrainas gemensamma historia. Boken innehåller 65 fantastiska recept, anpassade för tillagning i svenska kök.
"CMAK ger en fin känsla för landet Ukraina, dess historia och mattraditioner. Ulrika Pousettes vackra bilder och en historisk kontext förstärker intrycket. Denna fina kokbok passar den som är intresserad av landet Ukraina och som vill utforska ukrainsk matlagning." BTJ, Moa Långbergs
"Boken är personligt skriven, illustrerad med vackra fotografier och smakfull på alla vis. Jag är imponerad! En riktigt fin kokbok om ukrainsk kultur och matlagningstradition allt förmedlat med glöd och passion! Genuin matglädje! Betyg: 5 av 5." Minaboktips, bokblogg
"den kan jag verkligen rekommendera. (...) innehåller också jättemycket trevlig information om ukrainsk mat och härliga recept." Edward Bloms smörgåsbord, poddavsnitt #129
FAKTA
Författare: | Anja Allvin, Anastasia Lundqvist |
Titel: | Cmak- Vårt Ukrainska Kök |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2023-08-10 |
Artikelnummer: | 776777 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789177753216 |
ISBN: | 9177753216 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 196x236x19 mm |
Vikt: | 672 gram |
Titel: | Cmak- Vårt Ukrainska Kök |
Förlag: | Ordfront förlag |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice