Frida Bäcke, Bedros Kabranian

Socker Sucker - Klassiska Bakverk På Ny Nivå (Bok)

En receptbok fylld av lyxiga bakverk och bullar, signerade mästarna på Socker Sucker!

Här finns ett 50-tal recept med allt det bästa från konditoriet/bageriet i Stockholm, som på kort tid blivit ett måste för alla fikaälskande finsmakare.

Det bjuds på bullar, bröd och bakverk, alla utförda med den hantverksmässiga perfektion som kännetecknar Socker Sucker. Frida Bäcke, en av Sveriges bästa konditorer, har flera gånger fått utmärkelsen Konditorernas konditor och Bedros Kabranian, en av Sveriges bästa bagare, har tävlat flitigt bland annat med svenska bagarlandslaget.

När de nu slagit sig samman gör de bakverk som är både nyskapande och med en lyxig twist. Här finns hela årets godsaker - semlan, påskens godsaker, midsommartårtan, äppelpajen och julens "måsten" som lussebulle och vört. Alla med spännande inslag, inte sällan med influenser från andra delar av världen. Klassiska bakverk som crosissant, kanelbulle, en mille feuille eller Tarte tatin på deras vis.

I boken finns också steg-för-steg-guider till några av deras bästa tekniker. Boken är en dröm för den ambitiösa hemmabagaren.

Författare:	Frida Bäcke, Bedros Kabranian
Titel:	Socker Sucker - Klassiska Bakverk På Ny Nivå
Typ:	Bok
Kategori:	Böcker/Mat & Dryck
Releasedatum:	2025-03-28
Artikelnummer:	858084
Lagerstatus:	Beställningsvara Leveranstid: från 7 vardagar
EAN:	9789113136950
ISBN:	9113136950
Språk:	Svenska
Bandtyp:	Inbunden
Mått(BxHxD):	198x267x18 mm
Omfång:	173 sidor
Utgåva:	1
Vikt:	791 gram
Titel:	Socker Sucker - Klassiska Bakverk På Ny Nivå
Förlag:	Norstedts