229 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Från brasserie till franskt lantkök är en bok som frossar i den franska maten. Oavsett om man vill bjuda på en lyxig romantisk middag med vita dukar och levande ljus eller en enkel middag med rustik känsla så finns recepten här. Boken är vackert illustrerad och ger även lite bakgrundshistoria till den nu så populära brasseriekulturen. Kocken Marco Baudone har lång erfarenhet i restaurangköket från Gualtiero Marchesi i Milano, Guy Savoy i Paris till Operakällaren och Riche. Han öppnade den italienska restaurangen Locanda och har drivit Brasserie Le Rouge i Stockholm. I skrivande stund driver han Kornhamnstorg no 53.
FAKTA
| Författare: | Marco Baudone |
| Titel: | Från Brasserie Till Franskt Lantkök |
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
| Releasedatum: | 2015-09-18 |
| Artikelnummer: | 669021 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
| EAN: | 9789186623562 |
| ISBN: | 9186623562 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Inbunden |
| Mått(BxHxD): | 210x267x28 mm |
| Omfång: | 224 sidor |
| Utgåva: | 1 |
| Vikt: | 1100 gram |
| Titel: | Från Brasserie Till Franskt Lantkök |
| Förlag: | Nygren & Nygren |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension