Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Fentie Henok

Brygg Öl (Bok)

187 :-

Bok Inbunden

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

Steget från att dricka lokalt producerad öl till att brygga egen öl hemma behöver inte vara särskilt långt. Hemmabryggt öl, gjort med enkel utrustning, har potential att bli minst lika gott som proffsbryggt i många fall till och med bättre. Henok Fentie och Karl Grandin, grundarna till fantombryggeriet Omnipollo, tar fram alla recept hemma i köket för att därefter samarbeta med ett bryggeri någonstans i världen som producerar ölet i större volymer.

IBrygg ölfinns förutom ett tiotal recept på Omnipollos bästa öl också recept från Evil Twin Brewing, Sea-Goat Brewing, Helsingborgs Hembryggargille och Brooklyn Brewery. Dessutom gesgrundläggande information om hur man brygger öl, steg-för-steg-bilder och fakta för den som vill fördjupa sig i anatomin bakom.


Henok Fentie och Karl Grandin driver sedan 2010 ölmärket Omnipollo. Deras öl Russian Roulette sålde slut på tre dagar och är den högst rankade svenska IPA:n genom tiderna. Nebuchadnezzar, en Imperial IPA, utsågs till Mässans bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival 2012 (världens tredje största ölmässa). Karl Grandin är även en av grundarna till Cheap Monday och restaurangen som kallas Pizzahatt.


Till Omnipollos hemsida, och Facebook. Se en film med Henok Fenti och Karl Grandin som berättar vad det innebär att brygga öl hemma, enfilm omvar de får inspiration ifrån, samt en film om arbete med boken Brygg öl.



"Det låter fantastiskt om vem som helst kan göra ett proffsöl hemma i köket. Det går definitivt inte att göra ett proffsvin under samma omständigheter."
Mikael Mölstad, SvD


"Boken, som är den enda svenska boken om ölbryggning, bjuder på tips, råd och spännande recept."
Petra Aschberg, Lantliv Mat & Vin


"Med en rad handgripliga och initierade recept så att man verkligen kommer i gång."
Per Styregård, Dagens Industri


"Det bästa i Brygg öl är alla recept som du får ta del av, flera av Omnipollos öl där vi får höra om tankarna med just de ölen, men också Brooklyn Lager och en kopia av Guinness."
Andreas Ivarsson, In the kitchen


"Det är en bok av ren kärlek till öl och hembryggning."
Ofiltrerat


"Boken Brygg öl! av Henok Fentie och Karl Grandin får nog räknas som en smärre succé!"
Joel Linderoth, Mitt Kök


Fakta

Författare:
Titel:Brygg Öl
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:711436
Lagerstatus:Beställningsvara Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789127134980
ISBN:9127134980
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):165x248x14 mm
Omfång:85 sidor
Utgåva:1
Vikt:390 gram
Titel:Brygg Öl
Förlag:Natur & Kultur Allmänlitteratur
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Den finns i ett externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup