Jean Claude van Damme x3 = 49 kr. Billigast på Prisjakt! - - >

Andra som tittade på den här köpte

Hellberg Christian

Allt Gott Från Havet (Bok)

199 :-

Bok Inbunden

Finns i lager. Skickas inom 3-6 vardagar 
Mer information om lagerstatus
Förbeställ om du vill hämta i vår butik i Fåglum

Du har nu lagt den här produkten i din bevakningslista. Du kommer att få ett mail om produkten åter går att köpa. Du kan se din bevakningslista under Önskelistor på sidan Mitt konto.

INFORMATION OM PRODUKTEN

VÄSTKUSTENS FISK OCH SKALDJUR ÄR BÄST I VÄRLDEN Fisk och skaldjur finns i mitt DNA, säger Christian Hellberg. Det här är en mat resa till charmiga fiskelägen på västkusten och vid Vänern. Du möter yrkesfiskare som plockar ostron och fiskar hummer. Smögenräkor, ostron från Bryggudden och löjrom från Spiken kombineras med örter, spännande såser och röror med chili, sesam och koriander. Här finns spektakulära recept på hummer från Fjällbacka, havskräftor från Hunnebostrand och sill från Klädesholmen, men också enkla rätter med blåmusslor som smakar fantastiskt. Den bästa platsen i världen är bakom grillen, så ett kapitel handlar om hur man grillar torsk, hummer, ostron och havskräftor. Hanterar du fisk och skaldjur rätt, kommer du bli överraskad över hur enkelt det är att lyckas. Christian Hellberg har jobbat med fi sk och skaldjur i mer än 20 år, och delar med sig av smarta kocktips och om vad man ska tänka på. Här finns steg-för-steg-instruktioner om hur man styckar och kokar hummer, fi lear fi sk eller öppnar ostron. Recepten i kapitlet om Såser & tillbehör får smakerna att lyfta ytterligare. Allt gott från havet är en hyllning till västkustens råvaror. CHRISTIAN HELLBERG Stjärnkocken och kokboksförfattaren Christian Hellberg är känd från Kockduellen, Kockarnas kamp, Grillmästarna och Sveriges skönaste gårdar. Han blev Årets kock och Årets Fjällbackabo år 2001. Till vardags driver han Griffins Steakhouse Extraordinaire. LINA WALLFÄLT Lina Wallfält är sommelier med gedigen erfarenhet. Hon är utbildad på Restaurangakademien och kan vin på sina tio fingrar. Lina ger kunniga förslag på goda viner och ölsorter dolda pärlor som finns i Systembolagets sortiment till sympatiska priser. Här finns förslag på smakrika röda viner, krispiga champagner och mineraliga vita viner som skapar en helhetsupplevelse ihop med maten.

Fakta

Författare:
Titel:Allt Gott Från Havet
Typ:Bok
Kategori:Mat & Dryck
Releasedatum:
Artikelnummer:736830
Lagerstatus:Finns i lager Skickas inom 3-6 vardagar
EAN:9789186623715
ISBN:9186623715
Språk:Svenska
Bandtyp:Inbunden
Mått(BxHxD):200x252x23 mm
Omfång:200 sidor
Utgåva:1
Vikt:908 gram
Titel:Allt Gott Från Havet
Förlag:Nygren & Nygren
Denna artikel skickas normalt inom 3-6 vardagar.
Denna artikel finns i externt lager.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice

Back to Top close

open popup