Klicka för att öppna expanderad vy
99 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Författaren och fotografen Christer Johansson låter läsaren följa med på en gourmetisk odyssé, från Andalusien i södra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, Polen. <br><br>Författaren låter oss veta att man blir intelligent av fisk, och att kött från vilt är något av det nyttigaste man kan stoppa i sig. Dessutom berättas det utförligt om både viner och öl till maten.<br><br>Recepten bygger på inspiration från resor i Sverige och övriga Europa. Med hjälp av enkla anvisningar, trollar man lätt fram härligt doftade fisksoppor eller mustiga, aromatiska viltgrytor. Ofta med ingredienser som tillför soppan och grytan det där lilla extra, vilket ger rätterna en extra knuff uppåt på den kulinariska stegen.<br><br>Recepten är garnerade med historisk kuriosa, och kryddade med författarens egna högst personliga reflektioner.<br><br>Innehållsförteckning:<br><br>Fisksoppor & Viltgrytor<br>Att jaga och fiska<br>Att dricka till...<br>Fisksoppor till vardags och fest<br>Buljong och milda örtkryddor<br>Viltgrytor från naturens skafferi<br>Kött av bra kvalitet<br>Ingredienser passande till viltgrytor<br><br>Böcker av Christer Johansson:<br>SPORTFISKE I SPANIEN En Fiskeguide, 2000<br>LADDNING FÖR COWBOYS, JÄGARE, SPORTSKYTTAR OCH ANNAT HEDERLIGT FOLK, 2002<br>FISKSOPPOR OCH VILTGRYTOR, 2004<br><br>
FAKTA
Författare: | Christer Johansson |
Titel: | Fisksoppor Och Viltgrytor Och Andra Kulinariska Upplevelser Från Skog Och S |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2004-10-15 |
Artikelnummer: | 626607 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789175865782 |
ISBN: | 9175865782 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 215x230x80 mm |
Omfång: | 72 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 370 gram |
Titel: | Fisksoppor Och Viltgrytor Och Andra Kulinariska Upplevelser Från Skog Och S |
Förlag: | Bokförlaget Settern |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Johansson Christer
Det Materialiserade Ordet - Medium Och Mening I Eyvind Johnsons Författarskap
Bok
299 kr
79 kr
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension