Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Paul Kühlhorn älskar att fritera. Han gör det dessutom så bra att han tog sig till topp fyra i tv-programmet Sveriges mästerkock 2016. "Jag friterar allt som går att käka: glass, frukt, ägg", berättade han för domarna. "Jag fick en fritös av min fru Eva julen 2014 och den har inte hunnit svalna sedan dess, hela kvarteret där vi bor är täckt i en hinna av fett."
Nu ger Paul och Eva ut en bok späckad med recept på friterat. Du får reda på hur du bäst friterar klassiker som pommes frites, chicken nuggets, lökringar och munkar, men också mer ovanliga råvaror som ostron och avokado. Författarna lär dig även sådant du kanske funderat på: Vad händer på en kemisk nivå när man friterar? Och hur viker man vårrullar egentligen, på vilket sätt skär man perfekta pommes frites, hur panerar man? Självklart hittar du också recept på fräscha tillbehör som såser, dipper och sallader.
Den här boken är ett måste för alla som gillar friterat!
FAKTA
| Författare: | Paul Kühlhorn, Eva Liljefors |
| Titel: | Friterat - Konsten Att Fritera Allt! |
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
| Releasedatum: | 2019-03-01 |
| Artikelnummer: | 674616 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 7 vardagar |
| EAN: | 9789113075952 |
| ISBN: | 9113075952 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Inbunden |
| Mått(BxHxD): | 178x250x21 mm |
| Omfång: | 155 sidor |
| Utgåva: | 1 |
| Vikt: | 641 gram |
| Titel: | Friterat - Konsten Att Fritera Allt! |
| Förlag: | Norstedts |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Detta är en artikel som vi tar hem speciellt för dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice