Marco Manieri

Italienska För Nybörjare (Bok)

I Italienska för nybörjare presenterar Marco Manieri de grundtekniker som gjort att det italienska köket älskas världen över. När du väl har lärt dig ett fåtal metoder och grundkoncept kan du enkelt laga klassiska rätter och komponera dina egna med genuint italienska smaker. Marco själv började entusiastiskt sin bana som passionerad matlagare med övertygelsen att ju fler kryddor desto godare mat. Korta recept med få ingredienser gick bort, för sådana rätter lät alldeles för tråkiga. Efter att ha irrat omkring i det indiska, thailändska och mexikanska köket med avancerade cross cooking-övningar insåg Marco att han längtade efter de rena smaker av vällagade råvaror han fått som barn. Han letade sig därför tillbaka till sin farmors italienska kök, och insåg att det är i enkelheten som de stora smakupplevelserna bor. Under våren 2012 tog Marco en paus från sina medicinstudier för att delta i programmet Sveriges Mästerkock. I tävlingen kom han fyra. För många tittare var han tveklöst etta.

Författare:	Marco Manieri
Titel:	Italienska För Nybörjare
Typ:	Bok
Kategori:	Böcker/Mat & Dryck
Releasedatum:	2013-03-07
Registreringsdatum:	2012-10-24
Artikelnummer:	709472
Lagerstatus:	Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
EAN:	9789153439080
ISBN:	9153439080
Språk:	Svenska
Bandtyp:	Inbunden
Mått(BxHxD):	190x225x17 mm
Omfång:	124 sidor
Utgåva:	1
Vikt:	560 gram
Titel:	Italienska För Nybörjare
Förlag:	Ica Bokförlag