Klicka för att öppna expanderad vy
169 kr
Bok Kartonnage
INFORMATION OM PRODUKTEN
Svenska kockar blir tevekändisar och gör internationell succé samtidigt som bön-derna blir allt färre. Konsumenterna ställer allt högre och mer högljudda krav på att maten ska vara klimatsmart och miljövänlig, och att djuren i produktionen ska ha det bra. Samtidigt styr priset i hög grad våra köpbeslut och allt färre känner till var maten de äter kommer ifrån. Matlandet Sverige är alliansregeringens mest lyckade pr-satsning, men bakom talet om småskaligt och närproducerat håller svenskt jordbruk på att monteras ner. Parallellt med att världens efterfrågan på mat och resurser exploderar i takt med en växande medelklass förbereder sig den siste mjölkbonden på att släcka ljuset i ladugården 2020. Vilka blir följderna av att Sverige ställer sig utanför den globala matprodukt-ionen? Hur kunde det bli så här? Och hur kunde svenskt jordbruk bli en politisk icke-fråga? Frågorna besvaras i boken av Göran Persson, Christel Benfalk, Lennart Båge, Henrik Lindberg, Helena Jonsson, Gun Rundquist, Roger Tiefensee, Harald Svensson, Matilda Ernkrans, Stefan de Vylder, Bengt-Anders Johansson, Kew Nordqvist, Jonas Carlberg och Christer Isaksson, som också är redaktör för boken.
FAKTA
Titel: | Maten Och Makten - Hur Ska Den Nya Världen Mättas? |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Samhälle & Politik/Samhälle & Politik |
Releasedatum: | 2012-05-18 |
Artikelnummer: | 607588 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789170921933 |
ISBN: | 9170921933 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Kartonnage |
Mått(BxHxD): | 144x216x19 mm |
Omfång: | 223 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 420 gram |
Titel: | Maten Och Makten - Hur Ska Den Nya Världen Mättas? |
Förlag: | Ekerlids |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
219 kr
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension