Klicka för att öppna expanderad vy
279 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
I denna bok ges en genomgång av handelsträdgårdar i Sverige under ett halvt sekel, då stora förändringar ägt rum. Särskilt inriktas skildringen på fyra större trädgårdar i Stockholmsområdet. Kunnigt, både praktiskt och teoretiskt, analyserar författaren utvecklingen. Här skildras hur odlandet förändrats, vilka grönsaker, rotfrukter, blommor och andra växter som odlats. Likaså följs distributionen av varorna från trädgården till uppköpare och konsumenter. Även själva det konkreta arbetets omvandling fångas upp. Vilka kunskaper krävdes, hur gödslades landen och vilka bekämpningsmedel krävdes? Här finns frilandsodling, drivbänkar, växthus m.m. Handelsträdgårdarnas verksamhet sätts likaså in i ett större samhällsperspektiv. Hur handel och politik har påverkat förutsättningarna liksom import från stora specialföretag med närmast industriell produktion diskuteras. INGER OLAUSSON är forskare och hortonom, men har även egna omfattande erfarenheter av arbete i handelsträdgårdar. Detta är hennes avhandling.
FAKTA
Författare: | Inger Olausson |
Titel: | En Blomstrande Marknad - Handelsträdgårdar I Sverige 1900-1950 Med Fyra Fallstudier I Stockholms Län |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Djur & Natur/Trädgård |
Releasedatum: | 2014-05-05 |
Artikelnummer: | 719214 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789173316453 |
ISBN: | 9173316453 |
Illustratör: | Björn Lundkvist |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 174x248x23 mm |
Omfång: | 283 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 900 gram |
Titel: | En Blomstrande Marknad - Handelsträdgårdar I Sverige 1900-1950 Med Fyra Fallstudier I Stockholms Län |
Förlag: | Carlsson |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension