Klicka för att öppna expanderad vy
INFORMATION OM PRODUKTEN
Hur har våra relationer till den begärliga och besvärliga sötman formats? Hur har sockret blivit basvara i butikerna och medelpunkt på festborden? I "Socker och söta saker" spåras sockrets roller och funktioner i kosthåll och samhällsliv, från 1800-talets apotek och de högre ståndens umgänge till vår egen tids debatter om söta livsmedelsutbud.
FAKTA
Författare: | Torell Ulrika |
Titel: | Socker Och Söta Saker - En Kulturhistorisk Studie Av Sockerkonsumtionen I Sverige |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Historia & Arkeologi/Kulturhistoria |
Releasedatum: | 2015-04-22 |
Artikelnummer: | 728978 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789171085719 |
ISBN: | 9171085719 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Danskt band |
Mått(BxHxD): | 205x216x23 mm |
Omfång: | 367 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 950 gram |
Titel: | Socker Och Söta Saker - En Kulturhistorisk Studie Av Sockerkonsumtionen I Sverige |
Förlag: | Nordiska Museets Förlag |
Suite: | Nordiska museets handlingar |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
259:-
Beställningsvara. Skickas normalt från oss 3-6 arbetsdagar efter beställning.
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension