INFORMATION OM PRODUKTEN
Hur har våra relationer till den begärliga och besvärliga sötman formats? Hur har sockret blivit basvara i butikerna och medelpunkt på festborden? I "Socker och söta saker" spåras sockrets roller och funktioner i kosthåll och samhällsliv, från 1800-talets apotek och de högre ståndens umgänge till vår egen tids debatter om söta livsmedelsutbud.
FAKTA
| Författare: | Torell Ulrika |
| Titel: | Socker Och Söta Saker - En Kulturhistorisk Studie Av Sockerkonsumtionen I Sverige |
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Historia & Arkeologi/Kulturhistoria |
| Releasedatum: | 2015-04-22 |
| Artikelnummer: | 728978 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
| EAN: | 9789171085719 |
| ISBN: | 9171085719 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Danskt band |
| Mått(BxHxD): | 205x216x23 mm |
| Omfång: | 367 sidor |
| Utgåva: | 1 |
| Vikt: | 950 gram |
| Titel: | Socker Och Söta Saker - En Kulturhistorisk Studie Av Sockerkonsumtionen I Sverige |
| Förlag: | Nordiska Museets Förlag |
| Suite: | Nordiska museets handlingar |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
279 kr
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension