Klicka för att öppna expanderad vy
299 kr
Bok Häftad
INFORMATION OM PRODUKTEN
1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangivelserna respektive tillagningstiderna var mer exakta än brukligt vid den här tiden. Ett stort antal upplagor följde och boken kom under lång tid att betraktas som alla husmödrars bibel. Cajsa Warg har med verket sedermera kommit att betraktas som den svenska kokkonstens moder.
Idag känner de flesta bara till Cajsa Warg till namnet varför en ny upplaga av hennes bok kan vara på sin plats. Denna nya kompletta utgåva i två volymer bygger på den femte upplagan av Cajsa Wargs bok, vilken gavs ut 1770, ett år efter hennes död. Förutom ursprungsboken innehåller den ett bihang med kompletteringar, skrivna av Warg och publicerade första gången i den fjärde upplagan, utgiven 1765. För att öka tillgängligheten har vi valt att tillfoga en del ord- och begreppsförklaringar samt en förklaring av de i originalutgåvan förekommande måttenheterna.
Idag känner de flesta bara till Cajsa Warg till namnet varför en ny upplaga av hennes bok kan vara på sin plats. Denna nya kompletta utgåva i två volymer bygger på den femte upplagan av Cajsa Wargs bok, vilken gavs ut 1770, ett år efter hennes död. Förutom ursprungsboken innehåller den ett bihang med kompletteringar, skrivna av Warg och publicerade första gången i den fjärde upplagan, utgiven 1765. För att öka tillgängligheten har vi valt att tillfoga en del ord- och begreppsförklaringar samt en förklaring av de i originalutgåvan förekommande måttenheterna.
FAKTA
Författare: | Cajsa Warg |
Titel: | Cajsa Wargs Kokbok I - Hjelpreda I Hushållningen För Unga Fruentimber |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2020-11-13 |
Artikelnummer: | 751909 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 7 vardagar |
EAN: | 9789189235014 |
ISBN: | 9189235014 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Häftad |
Mått(BxHxD): | 150x210x25 mm |
Omfång: | 634 sidor |
Vikt: | 839 gram |
Titel: | Cajsa Wargs Kokbok I - Hjelpreda I Hushållningen För Unga Fruentimber |
Förlag: | The Sublunar Society |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Leveranstid från 7 arbetsdagar.
Detta är en artikel som vi tar hem speciellt för dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Detta är en artikel som vi tar hem speciellt för dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension